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2006年07月21日

地元テレビ番組の料理を教えてくれるコーナーがあります。

その番組に出てくる料理の先生は、一度だけ私の会社で印刷を頼まれた事があるので見たことがあるが･･･。あまり良い感じはしなかった。
地元テレビなのに、有名人ぶっていたから･･･。

その人がコーナーに出ていた。

作ったのはナスの料理

そこでナスをスライサーで千切りにするのですが･･･
先生「これ見てください。１００円ショップで千切りするのが売ってたんですよ」
司会者男性「え！これ千切りにするんですか？本当ですか？」
司会者女性「これが千切りになるんだ」

･･･お前ら、物を知らない奴らなのか？と思った。
昔なら、スライサーは珍しかったかもしれないが･･･今は家にはたいていあるものだし、無くても知っていると思うが･･･。そんなにオーバーに言うことでもないが･･･

司会者男性がスライサーで、ナスを千切りしようとしたら、ごしごし･･･切るってより擂っていた。すり潰されたナスしか出てこなかった。
先生「押しが足りない」と突っ込んだ。

最後にめんつゆを掛けるが･･･なんと

市販のつゆ。
料理コーナーなんだから、時間省いたとしても、手作りで作ったほうがいいと思うが･･･。

･･･
出来上がって試食。
司会者男性「私はナスが凄く嫌いなんです。なすがすごく嫌い」と何度も言ってた「でも食べますね」とあっさり食べた。しつこい。
･･･しばし無言。「･･･うんナスって感じがなくって美味しいです」

まじ地元番組でよかったと思うくらい。学園祭ぽいのりの番組って感じ。

でも番組内でやってた、ナスの料理は興味を持った。

ナスのそうめん

･ナスを皮をむき、千切りにして水につける(アクを取る)
･水につけたナスをぎゅっとしぼり、水気を切る。

･鍋にお湯を沸かして沸騰したら、ナスを入れ茹でる。(そうめんを茹でる間隔)
･茹で上がったらそうめんの時みたく水で洗い流す。
･器にもり、好きな薬味とかを入れて、つゆを掛けて出来上がり！

すごく簡単だから一度作ってみたくなった。なすがいっぱいあるときに作ろうかな。

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