のほほ～ん亭

プロフィール

〜☆さと☆〜

フォローする

フリーページ

ニュース

(91)

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月

2026年05月
2026年04月

< 新しい記事

新着記事一覧(全2997件)

過去の記事 >

2007年01月05日

前は不得意だったかき揚げ、母の伝授により、じょじょに出来るようになった。
今日も夕食に人参のかき揚げを作ってみました。

カリサクッとは行かないけど･･･美味しく揚げれた。

ただ･･･大きなのがあったり･･･小さなものがあったりと大きさがまちまち(^^;)
まだまだ実践あるのみだな。

サクッと揚げるにはコツがあるのかな？
他のはカラット揚がるんだけど･･･かき揚げがまだ上手に出来ないな。

手間のいらない天ぷら粉をつかっているんだけど･･･

上手に揚げるのって難しいね。

理由は、油っこくって何度か気持ち悪くなった事があり、それ以来大ッ嫌いになった。
昔スーパーなどで売っていたかき揚げがその油っこいかき揚げだったので、それで嫌いになった。
でも最近のはカラット揚がっていて、お蕎麦屋さんのかき揚げもサクサクで食べれるようになった
。

今度は桜えびを使ったかき揚げを揚げれるようになりたいな。
やっぱり地元産の物を美味しく食べたいじゃん。
しらすでもいいから揚げれるようになりたいな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2007年01月05日 20時39分37秒
コメント(3) | コメントを書く

[料理] カテゴリの最新記事

冷しゃぶにはまる 2025年07月10日
＜覚書＞　韓国の肉じゃが　簡単つみれ 2023年01月30日
湯豆腐 2022年12月21日

■コメント

Re:かき揚げ(01/05)

ゴナパパさん

かき揚げ　大好きです
しばらく　食べていないので　作ってもらおうかな？
きょう　別れた　彼女に会ってきました
年始の挨拶と雑談　妙にドキドキ・・・
夜は　呑みに行ってきました　ひとりで新年会です
戻ったら　彼女からメールが・・・
なんか　複雑な　心境です (2007年01月06日 01時00分15秒)

返事を書く

Re[1]:かき揚げ(01/05)

sato115

ゴナパパさん
あらら･･･
彼女じゃなく･･･
奥さんに美味しいかき揚げ作ってもらってね。
北海道も美味しい物が沢山あるから海の幸で美味しいかき揚げで出来るでしょ？いいな～。 (2007年01月06日 21時26分37秒)

返事を書く

Re[2]:かき揚げ(01/05)

ゴナパパさん

心得ております　ありがとうちゃん！
我が家の奥様（真智子ちゃん）料理は上手な方だと
思います　だから　私　メタボちゃんです
ただ　後かたづけが大変かな
私は　片づけながら　料理するけど　奥様は・・・ね　私の自慢は　卵焼き　結構　味がむずかしいね
あとは　煮物とトンカツかな？　飯炊きは　私がやらされております
(2007年01月07日 08時06分36秒)

返事を書く