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2007年02月22日

今日の夕食は、玉ねぎ＆じゃがいもがたっぷりあるので･･･
ポトフにしよう、でもコンソメが無い。
母と買物。コンソメとウインナーを買って来てもらおう！と思っていた。
お昼に買物からご帰還。

ハヤシルーが安かったからそれも購入。

いざ夕食準備。
和風ポトフを考えていたので昼食を作るついでにだしは取っておいた。

玉ねぎ切って、じゃがいも皮むいて、人参切って･･･

和風ったって何味にしよう？

ふと昼に買ったハヤシのルーが目に入り･･･
そうだポトフの具でハヤシやってもいいじゃない。
ポトフのハヤシ風？？

水は･･･鰹だし取ったしな、使わなきゃ勿体無い。
ハヤシをだし汁使って作ろう！

具を煮込んで、お肉の代わりにウィンナーも入れて、ハヤシルーを入れてコトコト煮こむ。

ふぅ～！出来た！

母が安いと言って買った焼豆腐も、すき焼きのタレを使ってネギと一緒に煮込んだし。
夕御飯の準備出来た。

いただきま～す。

ハヤシはだしの味が主張してないが、具に馴染んでいて美味しい。

食べ方は自由っす

ただ母から、ウィンナー２袋買ったでしょ？たくさん入れなかったの？
私が入れたのは１袋、しかも１本を半分に切って、たっぷり入っているような見せ方。
なのに･･･母はウィンナー全部使っちゃえば良かったいいじゃん。
･･･一気に食べてどうするの？

勿体無いでしょうが･･･。

･･･一瞬、この母親だからみんな太るんだと思った。
栄養はいいが取りすぎじゃ。私が母の主治医に怒られるだろうが。

そう言えば、昔、子供の歌で、
お母さんが台所でじゃがいも、人参、玉ねぎをきっている
肉じゃがが出来たとかカレーが出来たとか･･･歌があったような？
カレー作るとその歌の映像を思い出すがどんな歌だったのかいまいち思い出さない。
どんな歌だったのかな？

私ってやっぱり料理が好きだな。