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2007年08月27日

母がはまってしまった。なす料理。

それはなすの皮をむいて、ラップで包んでレンジでチン！するだけの
『蒸しナス』

4人前でナスを６本～７本用意。

なすのヘタを切り、皮をむいてラップに包む。
レンジにナスを並べて、約６分チン！
ボールか鍋に水をはり、その中にチンしたナスをラップを包んだまま入れ冷水で冷やす。
なすが冷めたら、ラップをはずして、食べやすいように切って器に盛ります。

食べる時はおろし生姜と醤油をつけて召し上がってください。

カロリーが１人分が約３０カロリー

油も何も使ってない。

昨日の夕食が、豚ロースステーキと炒め野菜、蒸しナスだったのですが、
炒め野菜は油使わずに炒めて、
ロースは塩コショウをして小麦粉をつけたお肉を油を引かずにフライパンをよく熱して焼いたら油無しでも肉の持っている油だけできれいに焼ける。
食べやすいように切ってだすが少し小さく切った方がたくさん食べた感覚になります。

使用油ゼロ！のお料理でした。

黒豚ロース肉ブロック500g

ピカピカのなす　農薬を使用しないで育てました。
美白の茄子

兵庫県但馬の珍特産！世にも不思議な真っ白な茄子シルクなす旬旬

横綱って、ただの駄々っ子？
ワガママ言えば通るって感じなんだろうね。
全然精神的に悪いわけじゃない、しっかり動けるじゃん。
医師はオーバーに言っているだけで、痩せてもなくしっかり歩いているじゃん。

謹慎なはずなのにホテルに泊まっているって、反省していないって事じゃん。

謹慎中でも自由に相撲部屋に行けるはずなんだけど、
一切行かないって相撲にはもう興味がないって事じゃない？

もうどうでもいいから早く帰ってヒーローを気取ってればっていいたい。
ワガママヒーローをね。

モンゴルの人も真実を知れば幻滅するだろうね。

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