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2007年09月19日

新聞屋から毎月くれるレシピブックが今日もまたポストに入っていた。

母と一緒に本を見ていたら、貝や海老･イカが乗った炊き込みご飯があり母が「イカも炊き込みご飯が出来るんだ」と関心していた。
よく見るとそれはパエリアだった。まあ仕方がない。母はパエリア事態を知らないから･･･。

じゃ作ってあげるよともいえないが･･･。
昔材料を集めて作ったら、家族全員に 「まずい！」 の一言で終わった時があったからな。

三重のスペイン村へ行った時、パエリアを食べたら私が作った味とそう変わらなかった･･･。
ただムール貝などの具材が少し違う程度だけじゃん･････。サフランライスは当っていたもん。

と昔誓った料理の一品。

普通じゃ出来ないぞ。フライパンで何とか出来る料理だけど･･･。
レシピ本のは土鍋で作っている。土鍋買わないと無い･･･。

炊飯器でもパエリアって出来るのかな？
食べたがっているけど･･･初めてなのは疑問な顔して美味しそうに食べないからな･･･。

まあ機会があったら作ってあげよう。

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最終更新日 2007年09月19日 22時27分42秒
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■コメント

食ったことないなぁ

ν遠くの狸さん

パエリアか…聞いたことはあるけど…
まぁドリアすら初めて食ったのは２０歳をとっくにすぎてからやしね＾＾；

ドリアの友達みたいなもんやろか？？ (2007年09月20日 05時17分43秒)

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Re:食ったことないなぁ(09/19)

sato115 さん

ν遠くの狸さん
言われてみると私もドリアを食べたのは１０代後半頃かな、ファミレスで食べたってのが初めてかな。
パエリアも２０代すぎてからだからね･･･。自分で作ったのは食べた事ないのに作ったからね･･･あれは凄いと思った。怖さを知らない年頃だったからな。
パエリアはドリアとは違うかな。ドリアはグラタンがご飯に掛かったって感じでしょ。

パエリアはどちらかと言うと･･･洋風系炊き込みご飯って言ったらいいのかな。
ご飯と具材をフライパンで炊き込んじゃうって感じなんです。本場のを食べた事ないから･･･わからないけど貝とかイカとかからだしが出て美味しいんだと思う。 (2007年09月20日 09時42分16秒)

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