のほほ～ん亭

プロフィール

〜☆さと☆〜

フォローする

フリーページ

ニュース

(91)

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月

2026年05月
2026年04月

< 新しい記事

新着記事一覧(全2997件)

過去の記事 >

2008年02月06日

昨日は、母の病院の付き添い。
もう腕はある程度動くので1人で病院に行けなくはないのですが･･･
行き帰りの道のりがまだ怖いという。
特にバスに乗るのに怖いと言う。
しっかり止まって待ってくれるバスの運転手ならいいが･･･。
時間に焦るあまり、ドアが動いているうちに開けてすぐ下りろ！って感じに下ろす運転手。
乗客も焦って立ちますよね。それでは足の悪い人は転んでしまいます。
特に母なんて片手と両足が悪いのだから余計転んでしまう。

運転手さんによっては察知して「ゆっくり来て下さい」と言ってくれる人もいます。

そういう人ばかりじゃないのですよね。

なので怖いから、ついて行きました。案の定昨日も、下りる時、手すりに悪いほうの手を掛けて握ったつもりで握ってなくってツルンとすべってよろけてました。転げなくってよかった。
私も焦ったけど、運転手も焦っておりました。私も運転手さんもこんな顔になっておりました。
これだから付いて行かないと怖い。

帰りにデパートの食品売り場で、まぐろのあらを買いました。
ここのアラが安くて美味しい。たっぷり(たぶん1匹分)入って150円。
母が入院中にもこのアラで、ブリ大根ならぬ、まぐろ大根を煮たら美味しかったので
このデパートに行くならアラを買ってくるようになりました。

よく出ているのは、まぐろのアラや鮭のアラなんかだけど･･･たまにブリのアラが出ている時もあるのでそういう時はラッキー！
やっぱりぶり大根の方が油がのって美味しいもんね。

大根を入れて、あらを入れて、生姜の千切りをたっぷり入れてコトコト煮る。
アクがいっぱいのでまめにすくい。出来上がるのを心待ちにする。
このおかずを作ると1品で済むから楽チンです。

たっぷり作ったので、翌朝の分までいっぱいありました。

今度は親戚の家でやってくれたみたいに、アラ鍋にでもしてみようかな。

だしだけだったな。アラのだしで美味しくできてました。
今度やってみようと思っていたいたんだ。
鯛のアラが手に入ったらやってみよう！

今度病院は1ヵ月後か、母の通院日の間隔が延びたのは嬉しいけど･･･
アラ鍋が延びたのはちょっと悲しい。