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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2008年07月21日
カテゴリ： 料理
先週、夜、急遽友人と会うから、夕食はせめて一品作って行こうと思い
冷蔵庫を見たら、トマト･なす･ピーマンがあった。
なすとピーマンだと茄子の味噌炒めは母がよく作る料理だから･･･
そうだ！トマトも一緒に炒め煮しちゃえばちょっと変わった洋風料理だ。
となすを乱切りして、ピーマンも乱切り、トマトは皮剥いてみじん切り
なすとピーマンを炒めて、ある程度火が通ったら、トマトを入れてよく炒める。トマトが崩れるぐらい火を入れる。
味付けは･･･塩コショウと、めんつゆを少量･･･かなり大雑把な味付け。
火を止めて、しばし置く。
たぶん3時間ほど置いたと思った。
作った本人食べてない。
それを昨日姉が再現したがっていて、料理方法を聞いたが、思いついた料理だから･･･レシピなんて無い。適当な味付けだったし･･･。
味なんて食べてないから･･･わからないし･･･と姉は食べたいから作っているのに、姉と大喧嘩。
私の料理は本当に適当なんだってば･･･！
いいかげん、レシピに頼らず自分なりの味を見つけてよ！そして自分の舌を信じてよ！あねき！
そんでもって本日も一品適当料理を作った。
シチューの素がほんの少し残っていたので、これを利用しちゃおう！と考えて
サラダ代わりに、カボチャや玉ねぎ、人参などの野菜を茹でて(水は具材がかぶる程度)
シチューの素を入れ少し濃い目のトロトロにする。
グラタン皿か又は、アルミホイルを舟形状に作って、その中に野菜シチューを盛る。
上にマヨネーズを網状にのせて
マヨネーズに焦げ目がつくぐらいまで焼きますと野菜シチューグラタンの出来上がり！
画像なし
生野菜よりも温野菜の方が、食べやすいし、いっぱい食べれるから、工夫して食べるのもいいかもね。
適当料理ってすごい美味しくなったり、不味くなったり、賭け事しているみたい本当面白すぎる。
冷蔵庫を見たら、トマト･なす･ピーマンがあった。
なすとピーマンだと茄子の味噌炒めは母がよく作る料理だから･･･
そうだ！トマトも一緒に炒め煮しちゃえばちょっと変わった洋風料理だ。
となすを乱切りして、ピーマンも乱切り、トマトは皮剥いてみじん切り
なすとピーマンを炒めて、ある程度火が通ったら、トマトを入れてよく炒める。トマトが崩れるぐらい火を入れる。
味付けは･･･塩コショウと、めんつゆを少量･･･かなり大雑把な味付け。
火を止めて、しばし置く。
たぶん3時間ほど置いたと思った。
作った本人食べてない。
それを昨日姉が再現したがっていて、料理方法を聞いたが、思いついた料理だから･･･レシピなんて無い。適当な味付けだったし･･･。
味なんて食べてないから･･･わからないし･･･と姉は食べたいから作っているのに、姉と大喧嘩。
私の料理は本当に適当なんだってば･･･！
いいかげん、レシピに頼らず自分なりの味を見つけてよ！そして自分の舌を信じてよ！あねき！
そんでもって本日も一品適当料理を作った。
シチューの素がほんの少し残っていたので、これを利用しちゃおう！と考えて
サラダ代わりに、カボチャや玉ねぎ、人参などの野菜を茹でて(水は具材がかぶる程度)
シチューの素を入れ少し濃い目のトロトロにする。
グラタン皿か又は、アルミホイルを舟形状に作って、その中に野菜シチューを盛る。
上にマヨネーズを網状にのせて
マヨネーズに焦げ目がつくぐらいまで焼きますと野菜シチューグラタンの出来上がり！
画像なし
生野菜よりも温野菜の方が、食べやすいし、いっぱい食べれるから、工夫して食べるのもいいかもね。
適当料理ってすごい美味しくなったり、不味くなったり、賭け事しているみたい本当面白すぎる。
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久しぶりっこですぅ～～～
ゴナパパ さん
ひさしぶりっこですぅ～～～ 何とか元気に過ごしています 毎日 妻に小言をいわれながら・・・
昨夜から 大雨と雷これも ひさしぶり・・・ 適当料理！ うちは いつも 適当だよ ありもので
間に合わせてます 何かも値上げだから 粗末にはできないよ！ どうやら こちらも25度を越える
気温になってきました (2008年07月23日 17時40分23秒)
昨夜から 大雨と雷これも ひさしぶり・・・ 適当料理！ うちは いつも 適当だよ ありもので
間に合わせてます 何かも値上げだから 粗末にはできないよ！ どうやら こちらも25度を越える
気温になってきました (2008年07月23日 17時40分23秒)
Re:久しぶりっこですぅ～～～(07/21)
sato115
さん
ゴナパパさん
久々に聞いたな「ひさしぶりっこ」
むか～し言葉の後ろに『ピー』とか『まんもす』とかつけるの流行ったっけね。あの時代はよかったな～。
事件はあったけど今みたいな悲惨な事件は少なかったよね。今は誰でも良かった･･･何て･･･甘えている証拠だよね。
うちも食べ物は有り合せ丁度スーパーに勤めているから、日替わり品や特売のを買ってきたりします。
私は何でもいいよの状態。できれば少なくっていいって状態。食欲が無いって夏バテ？ (2008年07月23日 23時39分36秒)
久々に聞いたな「ひさしぶりっこ」
むか～し言葉の後ろに『ピー』とか『まんもす』とかつけるの流行ったっけね。あの時代はよかったな～。
事件はあったけど今みたいな悲惨な事件は少なかったよね。今は誰でも良かった･･･何て･･･甘えている証拠だよね。
うちも食べ物は有り合せ丁度スーパーに勤めているから、日替わり品や特売のを買ってきたりします。
私は何でもいいよの状態。できれば少なくっていいって状態。食欲が無いって夏バテ？ (2008年07月23日 23時39分36秒)
Re[1]:久しぶりっこですぅ～～～(07/21)
ゴナパパ さん
夏ばて・・・私は まったくなしです！ 食欲もある 困るくらいだよ！ 大根おろしに ネギを細かくきざんで 鰹節と一緒にたべる うまい！ 好みで七味をいれるといいかな 食欲がないときはこれをたべる事にしてます あとは ポテトサラダ・・・妻は暑いのにポテトサラダは 信じられないようです 暑さに負けず がんばろう！
(2008年07月24日 05時44分27秒)
Re[2]:久しぶりっこですぅ～～～(07/21)
sato115
さん
ゴナパパさん
大根おろしとネギ･鰹節はご飯に合いそうですね。
やってみよ。
ポテトサラダは、確かに暑い時には･･･って感じですね。でも昔は食べていた気がする。
むか～し家がコンビニもどきの店をしていた時弁当屋もやっていたから、業務用のポテサラがよくあった。
昼は必ず揚げ物+ポテサラでした。
うなぎ食べたしこれで夏を乗り切るぞ！
(2008年07月24日 21時11分13秒)
大根おろしとネギ･鰹節はご飯に合いそうですね。
やってみよ。
ポテトサラダは、確かに暑い時には･･･って感じですね。でも昔は食べていた気がする。
むか～し家がコンビニもどきの店をしていた時弁当屋もやっていたから、業務用のポテサラがよくあった。
昼は必ず揚げ物+ポテサラでした。
うなぎ食べたしこれで夏を乗り切るぞ！
(2008年07月24日 21時11分13秒)
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