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2009年07月15日

最近料理を作る時、必ず一品に作っている料理があるんです。

それはトマト料理！
後一品や付け合わせにいいですよ。

作り方は超！簡単。

用意するのは、トマト(おすすめはミニトマトやフルーツトマトがいいが普通のトマトでもいけます)、バジル(乾燥バジルで良い)、ニンニク、オリーブオイル

ニンニクをつぶしてみじん切りにしておきます。
トマトは、食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてコンロに火をつけて、オイルに香りを出します。
香りが出たところでトマトを投入！炒めて、皮がむけるか剥けにか手前でバジルをふりかけます。バジルが全体に馴染んだら出来上がり！

その言葉で作ってみました。
こうするとトマトが嫌いな人でも食べれるかも？

私自身、生のトマトがちょっと･･･あのブチッ！ドロ！ショリと言うのが･･･って感じだったので、食べたらペロリと食べれてしまいます。３個ぐらい平気って感じよ。

パンとこのトマトが美味しいのよねすごい合うの。

試してみて。