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2010年11月12日

姉が芋を蒸かして「これでスイートポテトでも作って！」と言われたので・・・。

なんとか作ってみようかと・・・。

しかし、ミルクなし、バターはマーガリン・・・。
どうやって作れっつーの！と思ったが・・・。

そう言えば叔母から貰ったミルクティーの粉末がまだ残っていた。
これを、牛乳と砂糖の代わりにすればいいんだ！ミルクティーをお湯にといて

いざ作ってみる事に・・・パッサパサのさつま芋
これがシットリするのか？ってぐらいパッサパサ。

なんとかつぶして、材料混ぜたが、まだパッサパサ。

一つ一つ形をつけるのは面倒なので、グラタンのさらに入れオーブンで焼きました。
スイートポテト？

焼き目をつけるのに時間はかかったが・・・
ゴロゴロと芋の感じが残ったスイートポテトの出来上がり！

出来上がりは・・・やっぱっりパサパサ。もう少し水を足せば何とかなったのかな？
あと甘みが足りなかった。結構あまいミルクティーだから、甘くなるかと思ったら
甘さ控えめぐらいになってしまった。
紅茶の香りは良い感じに残って味は悪くありませんでした。

姉の感想は・・・「これ粒々すぎない？うらごしした？」
「はへ？裏ごしいるの？」
姉「当たり前でしょ！」そっか・・・