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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2015年02月08日
カテゴリ： 料理
昨日、仕事終わりにちょっと買い物と店内を歩いていると良い香りがしてきたので
ニオイにつられていくと 鮮魚コーナーにてホットプレートで牡蠣を焼いていた。試食で食べれるので一つ貰ってみたら美味しい。
売られていたのは「播磨灘産 １年育ち生ガキ」でした。バター焼きにして出しておりました。
そのお隣の料理をすすめるコーナーでも、呼び止められ「あなた食べてきなさい」（命令形）会社の同僚ですから
これまた牡蠣。バジルソースで炒めた牡蠣でお隣の鮮魚で売られている、先ほどの牡蠣を料理したらしい。
すごく牡蠣がプリプリして美味しい。
話を聞いてこの店の播磨灘産一年育ち牡蠣は、牡蠣を塩で洗わなくて良いと言われた。
パックから出してそのまま調理してみて水っぽくならないし美味しいよと言われ。
こりゃ買って食べてみようと一つ買って行った。
家でバターの方が美味しいよなと思って、シンプルにバター（マーガリン）だけで焼いてみました。
プリプリで身がふっくらしたまま、香ばしく焼き上がり。
母が「これ美味しいね」と言ってパクパク食べておりました。買って正解だった。
母がまた食べたいと言っていたが、そんなに安くないんだな。お給料出たらまた買ってあげよう。
私の勤める店でしかないのかな？
でも本当に美味しかった。
ニオイにつられていくと 鮮魚コーナーにてホットプレートで牡蠣を焼いていた。試食で食べれるので一つ貰ってみたら美味しい。
売られていたのは「播磨灘産 １年育ち生ガキ」でした。バター焼きにして出しておりました。
そのお隣の料理をすすめるコーナーでも、呼び止められ「あなた食べてきなさい」（命令形）会社の同僚ですから
これまた牡蠣。バジルソースで炒めた牡蠣でお隣の鮮魚で売られている、先ほどの牡蠣を料理したらしい。
すごく牡蠣がプリプリして美味しい。
話を聞いてこの店の播磨灘産一年育ち牡蠣は、牡蠣を塩で洗わなくて良いと言われた。
パックから出してそのまま調理してみて水っぽくならないし美味しいよと言われ。
こりゃ買って食べてみようと一つ買って行った。
家でバターの方が美味しいよなと思って、シンプルにバター（マーガリン）だけで焼いてみました。
プリプリで身がふっくらしたまま、香ばしく焼き上がり。
母が「これ美味しいね」と言ってパクパク食べておりました。買って正解だった。
母がまた食べたいと言っていたが、そんなに安くないんだな。お給料出たらまた買ってあげよう。
私の勤める店でしかないのかな？
でも本当に美味しかった。
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Re:牡蠣 美味しい！(02/08)
gonapapa さん
かきは、フライ以外食べた事は ありません。天ぷらを 1ど食べたことが あったけど、やっぱり フライかなぁ！ ホタテ貝は好きなので、刺身とか 焼いたり して 食べます。
(2015年02月09日 17時49分35秒)
Re[1]:牡蠣 美味しい！(02/08)
gonapapaさん
牡蠣たまに食べたくなるが、ロシアンルーレットみたいなもので当たる時には当たるので・・・。あまり食べないが
この前のはじっくり火を通して、食べました。
学生の時ホタテの美味しさにはまって、家に来てくれていた魚屋さんにホタテを頼んだら「高いからね」と言われてしまった。大きなホタテだと地元のは高いから
会計は母ですから、母も困惑していたのでしょうね。
こんな私は昔牡蠣が食べれなかったが、２０代後半ぐらいから牡蠣の美味しさに目覚めてしまった。 (2015年02月10日 00時12分25秒)
牡蠣たまに食べたくなるが、ロシアンルーレットみたいなもので当たる時には当たるので・・・。あまり食べないが
この前のはじっくり火を通して、食べました。
学生の時ホタテの美味しさにはまって、家に来てくれていた魚屋さんにホタテを頼んだら「高いからね」と言われてしまった。大きなホタテだと地元のは高いから
会計は母ですから、母も困惑していたのでしょうね。
こんな私は昔牡蠣が食べれなかったが、２０代後半ぐらいから牡蠣の美味しさに目覚めてしまった。 (2015年02月10日 00時12分25秒)
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