サトリーヌ日記
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今日はロッテの懸賞で当選した、 大人のチョコレートセミナーに行ってきました! 会場は 早稲田にあるリーガロイヤルホテル東京。 250名の大規模なセミナーでした(^-^) メニューは ガーナブラックチョコを使った フォアグラのムース 赤ポルト酒ゼリー ノルウェーサーモンのマリネ サラダ仕立てレモン風味 ベーコンを散らしたジャガイモと ポロ葱のクリームスープ 牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え マデラ酒ソース なめらかホワイトチョコムース ロッテ社員の方からカカオからチョコレートが出来るまでの製造工程や産地のお話を聞いたり、 最後はソムリエ田崎真也さんが登場! ロッテ製品に合うワインを3種紹介してくださり飲み比べしてきました。 お土産と集合写真も頂き、 大満足のセミナーでした! ロッテさんありがとうございました♪ また参加したいです( ´ ▽ ` )ノ
February 28, 2016
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