さばーな日々

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March 31, 2003

からから～

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昨夜はなんだか眠れなくて、おかげで辛かった今日一日。
えすｐさんが帰るまで、1時間の仮眠。

さて、今日は「かぶの鶏肉あんかけ」を作る予定。
まず出汁をとって、副菜には「ほうれん草のお浸し」をつけよう。

で。

お鍋で挽肉を炒めて、出汁をちろ、っと加えて、加えて・・・
自家製ミンチは意外にねっちゃ～としてしまって、
出し汁も多く入ってしまったのだけど。

一瞬、色がヘンかな？　とは思った。

それが「出汁」ではなくて

ほうれん草の茹で汁 だった

ことに気付いたのは、すっかり入れてしまった後だった。
（ついでに他の野菜も茹でようと思って、取っておいたのでした）

うきゃ～～～～～っ。やばやば。

慌ててお玉ですくってみたり、あたふた、あたふた。
でも、えすｐさんには気付かれなかったか。やれやれ。
でも、余分に塩が入っちゃったなあ。

しかし、驚くべきはえすｐさん。
「ん、んまいよ。もうちょっと味、濃くてもいいか」

うあ、のんべえは、これだ。
いまに血管、切れちゃうぞ。

そーゆー私は、お口がカラカラ、お茶飲んでますがな。

p.s.
閉店間際のスーパーで、ちょこまか、ちょこまか動く女性あり。

「私の知ってる、某、お姉さま？？？」
でも、一度も顔を見られなかったから、他人の空似かもしれないけれど。
彼女は風のように、ひょひょひょ～～～と去って行きました、とさ。

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