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January 29, 2008
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カテゴリ: 料理
毎年年末になると旦那が山ほどの酒かすをもらって帰ってきます

酒かすを使った料理といえばかす汁・甘酒しか知らない私(^^;;
しかもかす汁は飲むけど甘酒は苦手
旦那&子供はかす汁が苦手ということで、大量にもらっても消費しきれない

「今回こそは!!」と、早速酒かすの調理法を検索

こういうときは「クックパッド」
みんなのレシピが28万品!クックパッド

お菓子にすれば子供たちは食べるかなと検索した結果
酒かすのパウンドケーキのレシピを発見

その材料には甘納豆が使用されていました


と、今度は粒あんのパウンドケーキを検索

家にある材料でできるものがあったので、それを参考にアレンジ

結果、おいしいのが出来ました
080128_1443~01.jpg

焼きあがるとほのかに酒かすの香りが
一口食べるとやっぱりわずかに酒かすの味が
でも、気になるほどでもなく

サヤが友達の家に遊びに行ったので、半分ほど友達にあげ、残り半分は私が

あまりにおいしくて、あっという間になくなりました
子供たちにと思って作ったのに、子供たちの口には入らず

子供たちにはまた作ろう





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最終更新日  January 29, 2008 10:01:11 AM
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