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白ゴマ(コシアン)黒ゴマ(紫芋アン)ウインナーロールブログのUPと同じようにすっかりご無沙汰をしていたパン作りを久しぶりに再開させました。お正月のお節作りに始まりバレンタインデーの前になるとなぜか、手作りがすっごくすっごく楽しくなってきます。そんな時期ってありません?????でもでも、普段はお料理ってそんなに好きではないんです 今回は低温発酵をさせてみました。初めてだったのでほんとに膨らむのかな?との不安もありましたが、朝見るとしっかり冷蔵庫の中でふっくらと膨らんでくれてました 焼きたてはやっぱりおいしいね
2007年01月28日
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8月以来まったく更新をしておらずはや5ヶ月と20日。ようやく、仕事の効率もつかめるようになり多少なりに余裕もできるようになりました。とかいいながら、次にUPするまでまた、日にちがあいてしまうかも・・・そのときはご容赦を・・・・・1日中、パソコンとにらめっこの毎日で帰ってパソコンを立ち上げても文字を打つのがつらかったんですぅぅぅぅぅメールチェックも怠り、たまったメールが○○○通・・・ 今度は、のんびりしていこうかなぁ・・・ と、いうわけで改めましてよろぴくであります!!
2007年01月23日
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