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明佳（さやか）
別府での気ままな生活を送る私の日常。
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2004/07/25
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はテスト前日にも関わらずアホみたいに料理した。
思いつくままに冷蔵庫から材料取り出して作ったので特に名前なんぞございませんが､無理やりつけるとしたら以下の三点。
１ ナスとウィンナーのパスタ 難易度★★☆
ナス、ウィンナー、コーンを炒め、バジル､オレガノ、ローリエ、ペッパー、コンソメ、クレイジーソルト、オリーブオイル、酒などで煮込み、茹でたパスタとあえて完成。簡単。
２ 中華風ホタテと大根のサラダ 難易度★☆☆
まず大根は千切りにして水にさらす。そして他の器でホタテの缶詰、ごま油、豆ばんじゃん、醤油､酒、酢、を適量入れ､混ぜる。水気をきった大根にのせ、最後に松の実をかけて完成。ポイントはとうばんじゃん★
３ ポテトサラダ 難易度★★☆
洗ったジャガイモをレンジでふかす。皮を向いて少し形を残す程度につぶす。半熟のゆで卵を用意する。細かく切ったアンチョビ、水にさらしたたまねぎ、トースターでかりっとやいたベーコンをポテトにまぜる。さらに塩､こしょう､マヨネーズ、卵、少量のオリーブオイルを足して卵の形を完全に崩さない程度に混ぜて完成。ポイントは半熟卵とアンチョビ。
ってかやっぱり料理って作っても友達や家族とか食べてくれる人がいるのといないのとでは全然身の入り方が違うよね。
今度皆で一緒につくろうぜぃ。
思いつくままに冷蔵庫から材料取り出して作ったので特に名前なんぞございませんが､無理やりつけるとしたら以下の三点。
１ ナスとウィンナーのパスタ 難易度★★☆
ナス、ウィンナー、コーンを炒め、バジル､オレガノ、ローリエ、ペッパー、コンソメ、クレイジーソルト、オリーブオイル、酒などで煮込み、茹でたパスタとあえて完成。簡単。
２ 中華風ホタテと大根のサラダ 難易度★☆☆
まず大根は千切りにして水にさらす。そして他の器でホタテの缶詰、ごま油、豆ばんじゃん、醤油､酒、酢、を適量入れ､混ぜる。水気をきった大根にのせ、最後に松の実をかけて完成。ポイントはとうばんじゃん★
３ ポテトサラダ 難易度★★☆
洗ったジャガイモをレンジでふかす。皮を向いて少し形を残す程度につぶす。半熟のゆで卵を用意する。細かく切ったアンチョビ、水にさらしたたまねぎ、トースターでかりっとやいたベーコンをポテトにまぜる。さらに塩､こしょう､マヨネーズ、卵、少量のオリーブオイルを足して卵の形を完全に崩さない程度に混ぜて完成。ポイントは半熟卵とアンチョビ。
ってかやっぱり料理って作っても友達や家族とか食べてくれる人がいるのといないのとでは全然身の入り方が違うよね。
今度皆で一緒につくろうぜぃ。
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