Freepage List
ﾄｰﾙﾍﾟｲﾝト（ウェルカムボード
ジンジャー人形・メモボードｅｔｃ．
フルーツのトレー・フォーク他
薔薇の眼鏡ケースetc.
クリスマス
クリスマス ２
カントリー
☆マガジンラック☆
パッチワーク・刺繍（タペストリー）
刺繍（キッチン・チェリー）etc.
パッチワーク（バッグ）
お気に入りの手作りたち
ワンピース・スカート
手編みのカーディガン
お気に入りのマフラー
エプロン・レッスンバッグ
手芸の原点(ﾚｯｽﾝﾊﾞｯｸﾞ）
料理・お菓子 レシピ
菜種焼き（白身魚のホイル焼き）
魚介の冷製スパゲッティ
さんま缶詰の五目ご飯
かぶとブロッコリーのシチュー
中華風炊き込みおこわ
じゃがいものお好み焼き
具を炒めない簡単春巻き♪
春巻の皮で作るそら豆・モッツァレラピザ
トマトとバジルのパスタ
きのこの和風ハンバーグ
☆お弁当☆
献立に困った時のページ
オレンジシフォンケーキ
ガトーショコラ
簡単チーズケーキ
フードプロセッサーを使ったチーズケーキ
Ｂｏｏｋ
「こどものころにみた空は」
「ライオンのしっぽ」
『月のメッセージ』
★最近読んだ本★
ガーデン
言葉の宝箱
画像の宝物
☆
楽天のお友達
ＴＯＰ画像
☆COLOR☆
顔文字♪ヽ(^-^ ) *^-^* ♪
ライン
カラー
sitagaki
February 5, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
何と春巻きの皮で作るんです！
いつもはパン焼き器で生地をこねて、オーブンで焼いて作っていますが、
春巻きの皮で？！と半信半疑で早速作ってみましたよ～☆
それが。。。
今まで食べたピザの中で、１・２を争う味に家族は感激！！
あっさり系好きの我が家にぴったり。しかも簡単！！！
これは、これから来客時の定番メニューのひとつになりそう♪
料理研究家の 枝元 なほみさんに感謝です～☆☆☆
★そら豆・モッツァレラ・ルッコラのピザ★
＜材料2～4人分＞
そら豆・・・・・20個
モッツァレラチーズ・・・1個
ルッコラ・・・・・・1わ
春巻の皮（丸形）・・・・6枚
溶き卵・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・少々
粗びき黒コショウ・・・・少々
＜作り方＞
①そら豆はさやから出し、塩ゆでにして皮をむく。
（１㎝位の切り込みを入れておくと塩加減もよく、
皮もむきやすい！）
オーブンを200度に温めておく。
②天板にオーブンシートを敷いて春巻の皮を1枚のせ、
溶き卵を塗ってもう1枚重ね、同様にもう1枚も重ねる。
残りの1セットも同様にして、“春巻の皮のピザ生地”を作る。
③②にオリーブ油を薄く塗って、そら豆、薄切りにしたモッツァレラを並べ、
塩、こしょうをふって、200度のオーブンで約8分焼く。
食べやすくちぎったルッコラをのせる。
※オーブントースターで焼く場合は、ピザ生地を縦半分に切って
天バンにのせ、6～7分焼く。
左は普通のピザ用チーズを使ったタラコ＆オニオンの和風。
右がそら豆＆モッツァレラのピザです。
他に我が家でピザ生地でよく作るお気に入りの
しいたけ・長ねぎ・マヨネーズのも作りましたよ。
ＴＶでは、サーモン＆レンコンのも作っていました。
丸形の春巻きの皮がなかったのがちょっと残念でした～。
まるい方がおしゃれだし、ピザらしいですものね♪
ルッコラだけは、実は私苦手。。。
それで、他の緑の野菜で代用しました。
無くてもじゅうぶん美味しかった～！
パリパリの食感が、クリスピータイプのピザよりもっと軽くて、
中心の方は、卵を塗った効果でしっとり♪
そら豆、こちらの方ではいつもとっても高いんです。。。（泣）
さやから出してみたら、３０粒しかなくて、￥４９８。(@_@)
でも、おいしさに負けてまた作りたい～(*^_^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
ルビィ２７
さん
美味しそう！<br>作ってみたいな～♪<br>メモして買い物に行ってこよっと(*^｡^*)<br>
(February 5, 2003 12:32:14 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
☆くるみ☆
さん
うっわぁ～美味しそう☆<br>画像があるからたまんないわ<br><br>ピザにそら豆の組み合わせ<br>料理家の先生のアイデアには脱帽ですね
(February 5, 2003 01:58:10 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
rabbitybarn
さん
すっごーい(^o^) 簡単でおいしい！ってうれしいね～<br>印刷させてもらいました～(^-^)<br>ぜひやってみますぅ(*^_^*)<br>またいろいろ教えて下さいね！！
(February 5, 2003 07:54:25 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
おりひめ705
さん
そうそう、これこれ。。。d(-_^)good！！タイミング！<br><br>丁度「はなまる」見てる時にお友達からTELがあり、<br>テレビの画面はこのピザやってて気もそぞろになりながらお友達ずっと喋ってたんです。<br>（あとではなまるのHPでプリントアウトしなきゃ！）と思ってるところでした☆(*^_^*)☆<br><br>丸型の春巻きの皮って売ってるの～？<br>生春巻きの皮じゃないんでしょう～？<br>
(February 5, 2003 08:46:18 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
からすぐち
さん
何だか食べたくなりました。<br>面白いね。<br>そら豆・・・って今頃？<br>何だかビールのつまみのイメージが強いから<br>夏の食べ物だと思っていた。<br><br>美味しいもの食べてる時が一番幸せですよね～。
(February 5, 2003 08:51:44 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
ayaraku
さん
舌をかみそうな名前だけど、おいしそう♪<br>春巻きの皮の丸いのとルッコラというのは知らなかったわ～ 明日スーパーで見てみようっと。。
(February 5, 2003 10:06:13 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
あずき22
さん
sayasayaさ～ん、またまた、簡単そうで美味しそうなレシピありがとうござます。<br>丸型の春巻きの皮ってあるんですか？<br>初めて知りました～。<br>モッツアレラは水浮きタイプの物ですか？ステッペン？<br>
(February 5, 2003 10:24:21 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
ペズリー
さん
おいしそう！しかも簡単！<br>さっそく試してみます。・・・でも、ソラマメ、高いなあ。<br>いろんな共通点があるsayasaysaさんと私、ひとつ違いが見つかりました。<br>私、大のルッコラ好きです。<br>
(February 5, 2003 11:32:43 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
rainbow2002
さん
テレビで見て、うわ～おいしそう！・・・っていうところでいつもおわってしまうわたしは、それをパパッと作ったsayasayaさんを尊敬してしまいます。その辺りからちがう・・・（＾－＾；；；）<br><br>春巻きの皮をピザ生地になんてアイデアですね～！<br>ソラマメも美味しくなってくるころですネ☆<br>もう少し旬になればもっといっぱいのせられるかな♪<br>作ってみたいなあ（＾－＾）
(February 5, 2003 11:33:07 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
ha ha
さん
！！<br>これはナイスなアイディアですね。<br>うちでも早速試しましょう～<br>一枚のピザに春巻きの皮３枚でいいのだよね。<br>ピザ大好き～。ぱりぱりでいけるのがいいね。<br>８分と早くてお手軽だね。ありがとう～
(February 5, 2003 11:54:27 PM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
minmin415
さん
美味しそうーー。<br>ピザ、最近ハマっているんですよーー。<br>このタイトル見て早く書き込みにきたかったんです<br>けど、遅くなっちゃいましたーー。<br>いいなー、これ。この間あるあるでもピザ特集だった<br>のですがそれもすごく美味しそうでした。<br>このピザも見て、作ってみたい！！と思っていたん<br>ですよ～。いいアイデアですよね！！
(February 6, 2003 01:38:14 AM)
Re:そら豆・モッツァレラのピザ?（画像あり）(2/5)
ルビィ２７
さん
今日の晩御飯・・主人は飲みでいなかったので<br>これ作りました♪<br>子供たちはそらまめが苦手なので「それだけはのせないで～」と抵抗していましたが、食べさせると大感激し、「おいし～♪」を連発！<br>「だから美味しいって言ったでしょ」と自慢するわたしでした♪(*^o^*)★ <br>さやちゃん、ありがとう♪次も期待していまーす(^｡^)
(February 6, 2003 11:05:17 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
