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August 9, 2004

朝、炎暑が続く東京に雨がパラパラッと
スコールのように降りましたが、出かける頃には止み

途中　高速でも時折通り雨があった程度で　
順調にノンストップで　水上ＩＣを降りる。

月夜野町・粟生沢ときれいな地名の町を
東京とは違う格別に涼しい風をウィンドウから楽しみながら走る。

到着したのは　藤原湖の眺望が見渡せるお蕎麦屋さん。
夫がしっかり旅のガイドで調べておいたお店らしい。

ひなびた雰囲気のお店だが、
木で作ったさまざまなお土産物が並び、店内はとても広い。
夏休みとはいえ平日のせいか
私達がお昼の一番乗りらしい。

いかにも職人気質の　言葉数の少なそうなおじさんが、
前掛けで手を拭き拭き出てきて
どさっと無言で　いくぶんらんぼうにメニューを置いていく。

ガイドブックに出ていたお目当ての「三宝そば」を４つ注文する。
ただし、娘だけとろろ（山芋）が食べられないので
それを申し訳なく思いながらお願いしたところ
笑顔で「いいよ」の返事にほっとする。

それから、このおじさんのすごいサービスが始まった！
私はなぜか　おじさんんから気に入られ、
「おっかぁ」と生まれて初めて呼ばれ
「ほら、おっかぁ、茹でたての蕎麦を塩ふって食べてみろ、
美味いから」と４人分持ってきてくれる。
家族で「美味しい！！」と言うと
「あったりまえだぁ。麺だけ食べて美味いのは　蕎麦だけだぁ。
ちゃあんと味があるだろう？」

たっぷりいただいている間に、
今度は三宝そばをせっせと運んでくれる。

三宝蕎麦

これが美味しかった～！！
左奥が山菜、右奥が蕎麦の実・とろろ
右手前は　なめこ・大根おろし・蕎麦の芽（貝割れじゃあ　ありません！）
そして、手前左は　た～っぷり刻んだ葱と山葵です。

ちゃんと娘の分は、とろろのかわりに山菜が２皿。

おいしい、おいしい♪このお葱もシャキシャキして何ておいしいんでしょう

と言ったら、「あったりまえだよ。３種類のネギを切って混ぜてんだよ」とおじさん。

今度は、蕎麦湯とたっぷり刻んだ葱のお皿を持ってきて
私の分の蕎麦湯を、葱とそばつゆを入れながら作ってくれる。

「おっかぁのを作るの見てただろ、あとは自分たちでたっぷり
作っていっぱい飲んでけぇ。」と夫や子供達に。

「昨日は日曜日で満員で、入れない客をことわったんだ。
やっぱりこういうところにはゆっくり来ないとだめだ。」と今度は

近隣の旅のポイントを、ここは行った方がいい、あそこもいいと
パンフレットをたくさん持ってきてくれて説明が始まった。
（何と親切～☆）

他に一組お客さんが来たのに
ほとんど私達につきっきりで、だいじょうぶかと心配するほど。。

説明してくれているうちに、他のお客さんはお代を置いて帰ってしまった。
おじさん、そちらを振り向きもしない。。。(･･;)　

どうやら、なぜか私達はこの職人気質のおじさんに
とても気に入ってもらえたようなのだ。。。

おしゃべりは、私達が住んでいる地域のことまでにもおよび
おじさんの知り合いのことまでにもおよび
すっかり腰を落ち着けて、旅の始まりの出会いを楽しんだ♪

帰るときには出口まで送ってもらい、
夫の、「またいつか　ぜひ来させてもらいます」の言葉に
「もうじき子供が大きくなると　ついて来ないから
そんときは　おっかぁと来るんだなぁ」と　おじさん。

旅情と人情と　味わい深いお蕎麦の味、忘れません～☆

今ごろおじさん、お蕎麦をゆでているのかなぁ。。。

（旅の続きは、また次回。。。）

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Last updated August 9, 2004 05:45:54 PM
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