＞チーズケーキ、わたしはいつもミキサーで作っています。大体同じレシピです。生クリームがないときは、バターと牛乳で代用してます。下に、ビスケット記事を敷いてもおいしいですよね。
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＜そうなんですよね！友人がミキサーで作ってくれて、いいなぁと思ってたんです。うちには無いからあきらめてたら、フードプロセッサーでもできるなんて、うれしくなっちゃいました♪
下にビスケット生地！！それで一段とグレイドアップしそうですね♪どのビスケットが合うかしら？今度やってみますね～☆
(November 14, 2004 11:47:51 PM)
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＜そうなんですよね！友人がミキサーで作ってくれて、いいなぁと思ってたんです。うちには無いからあきらめてたら、フードプロセッサーでもできるなんて、うれしくなっちゃいました♪
下にビスケット生地！！それで一段とグレイドアップしそうですね♪どのビスケットが合うかしら？今度やってみますね～☆
(November 14, 2004 11:47:51 PM)
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sitagaki
November 10, 2004
カテゴリ： お料理メニュー
先日《はなまる》でフードプロセッサーを使ったお料理各種
紹介してました～☆
早速ビデオにとって φ( . . )ﾒﾓﾒﾓ
我が家では、大量にたまねぎのみじん切りを使うときや、
ゆで卵で タルタルソース、
きのこのハンバーグ（レシピ参照）用のたくさんのきのこ類、
それから、お得意料理の「ツナのプディング」(レシピ参照）
を作るとき、大量のお野菜を“ウィ～～ン”とみじん切りにします。
でも、お肉はめったにしたことがなかったなぁ。
そうなんだぁ～、お肉もミンチにしたてで ハンバーグにすると
ジューシーで美味しいんだ～。ふ～ん☆
と見ていて、早速作ってみたのは
チーズケーキ。
先日の菊川怜さんのも美味しかったけど(レシピ参照）、
これはどうかなぁ？！
というわけで、たまたま材料が全部あったので
早速作ってみました。
フードプロセッサーを使えば固いクリームチーズでもOKです！
◆簡単クリームチーズケーキ
＜材料＞
クリームチーズ・・・250g
（細かく手でちぎってフードプロセッサーに入れる）
卵・・・2個
生クリーム・・・1カップ
砂糖・・・大さじ4
薄力粉・・・大さじ4
バニラエッセンス・・・少々
＜作り方＞
1）材料を全部入れてフードプロセッサーに2、3分くらいかける。（クリームチーズがやわらかくなればOK）
※機種によってフードプロセッサーの回す時間に違いがあります。
※型は直径18cm
2）170度のオーブンで45分焼けばできあがり！
あら熱がとれてから、じゅうぶん冷蔵庫で冷やして頂きましょう～☆
【 感想 】
●生地に ダマができなくて すご～くなめらか！
●作るのは、超！！簡単。
●お砂糖はかなり少なめ。甘いのがお好きな方は、幾分多めに。
●かなりおいしいけど、あと何かひと味 レモンの皮をすりおろしてみたり果汁も加えたらどうかな？
以上の点を考えつつ、次回はもっと研究して作ってみます！！
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Re:フードプロセッサーでチーズケーキ♪(11/10)
知里♪
さん
とても、きれいなHPですね。
トールも、パッチワークも素敵です。
私は、チーズケーキを作るときは、バーミックスを、使います。ハンドタイプで、こちらも、簡単に混ぜれます (November 10, 2004 10:00:41 PM)
トールも、パッチワークも素敵です。
私は、チーズケーキを作るときは、バーミックスを、使います。ハンドタイプで、こちらも、簡単に混ぜれます (November 10, 2004 10:00:41 PM)
Re:フードプロセッサーでチーズケーキ♪(11/10)
ゆきーひろこ
さん
チーズケーキ、わたしはいつもミキサーで作っています。大体同じレシピです。生クリームがないときは、バターと牛乳で代用してます。下に、ビスケット記事を敷いてもおいしいですよね。
フードプロセサッサーのほうが、滑らかに出来そうですね。 (November 10, 2004 10:10:01 PM)
フードプロセサッサーのほうが、滑らかに出来そうですね。 (November 10, 2004 10:10:01 PM)
Re:フードプロセッサーでチーズケーキ♪(11/10)
フェカー
さん
お菓子の類は、結婚以来一度も作ったことがありません。気持ちの余裕と、時間の余裕がなかったのですが、
この４月から、環境が変わったので、さやさやさんのホームページを見ながら、少しずつはじめられれば・・なんて思っています。
”さんまのかばやきごはん”は、おいしかったです。 (November 13, 2004 04:48:50 PM)
この４月から、環境が変わったので、さやさやさんのホームページを見ながら、少しずつはじめられれば・・なんて思っています。
”さんまのかばやきごはん”は、おいしかったです。 (November 13, 2004 04:48:50 PM)
Re[1]:フードプロセッサーでチーズケーキ♪(11/10)
sayasaya513
さん
知里♪さん
＞私は、チーズケーキを作るときは、バーミックスを、使います。ハンドタイプで、こちらも、簡単に混ぜれます
-----
ご訪問ありがとうございます♪バーミックスって便利そうですね～☆我が家にはないので、
うらやましい♪(゜ー゜*)
(November 13, 2004 10:34:56 PM)
＞私は、チーズケーキを作るときは、バーミックスを、使います。ハンドタイプで、こちらも、簡単に混ぜれます
-----
ご訪問ありがとうございます♪バーミックスって便利そうですね～☆我が家にはないので、
うらやましい♪(゜ー゜*)
(November 13, 2004 10:34:56 PM)
Re:フードプロセッサーでチーズケーキ♪(11/10)
Maril さん
sayasayaちゃん^^
ご無沙汰しておりますぅ♪
お変わりありませんかー？。お江戸は木枯らし1号が吹き荒れた様子ですが、ご無事ですか^^？。
時々sayasaya日記に癒されに遊びに寄せていただいておりました～♪。
チーズケーキ美味しそう～♪ 私もテレビ見ていたような気がしますぅ^^。作ってみようかな～！
不思議なくらい暖かかったですね。これからは少し寒くなるのかな？。季節柄ご自愛くださいね！。
また遊びにきますねー！ (November 14, 2004 01:20:41 AM)
ご無沙汰しておりますぅ♪
お変わりありませんかー？。お江戸は木枯らし1号が吹き荒れた様子ですが、ご無事ですか^^？。
時々sayasaya日記に癒されに遊びに寄せていただいておりました～♪。
チーズケーキ美味しそう～♪ 私もテレビ見ていたような気がしますぅ^^。作ってみようかな～！
不思議なくらい暖かかったですね。これからは少し寒くなるのかな？。季節柄ご自愛くださいね！。
また遊びにきますねー！ (November 14, 2004 01:20:41 AM)
Marilちゃんへ♪
sayasaya513
さん
＞sayasayaちゃん^^
＞ご無沙汰しておりますぅ♪
＞お変わりありませんかー？。お江戸は木枯らし1号が吹き荒れた様子ですが、ご無事ですか^^？。
＜Marilちゃん、お久しぶりですぅ♪
ちょっとさむかったですけど、Marilちゃんのメッセージ読んですっかりあったかくなったわぁ☆(^o^)☆
＞時々sayasaya日記に癒されに遊びに寄せていただいておりました～♪。
うれしいな！来てくれてたんだぁ！
実は私もおじゃましてたんですよ☆いつも明るく優しい
Marilちゃんのページ大好きです～☆
＞チーズケーキ美味しそう～♪ 私もテレビ見ていたような気がしますぅ^^。作ってみようかな～！
＜息子ちゃんに作ってあげてね～！
＞また遊びにきますねー！
＜待ってま～す！！私も伺いますね。風邪をひかないよう気をつけてね。 (November 14, 2004 11:40:06 PM)
＞ご無沙汰しておりますぅ♪
＞お変わりありませんかー？。お江戸は木枯らし1号が吹き荒れた様子ですが、ご無事ですか^^？。
＜Marilちゃん、お久しぶりですぅ♪
ちょっとさむかったですけど、Marilちゃんのメッセージ読んですっかりあったかくなったわぁ☆(^o^)☆
＞時々sayasaya日記に癒されに遊びに寄せていただいておりました～♪。
うれしいな！来てくれてたんだぁ！
実は私もおじゃましてたんですよ☆いつも明るく優しい
Marilちゃんのページ大好きです～☆
＞チーズケーキ美味しそう～♪ 私もテレビ見ていたような気がしますぅ^^。作ってみようかな～！
＜息子ちゃんに作ってあげてね～！
＞また遊びにきますねー！
＜待ってま～す！！私も伺いますね。風邪をひかないよう気をつけてね。 (November 14, 2004 11:40:06 PM)
フェカーさんへ
sayasaya513
さん
＞この４月から、環境が変わったので、さやさやさんのホームページを見ながら、少しずつはじめられれば・・なんて思っています。
＞”さんまのかばやきごはん”は、おいしかったです。
＜フェカーさん、お待ちしてました～☆(〃^∇^)o_彡☆
☆
私が作れるのは簡単なものばかり！あっという間にできちゃって美味しいのがおすすめです♪
だって、作るのに手間がかかり過ぎると、食べるのがもったいなくて(笑）食べるのは”あっ”っという間ですものね！
さんまの蒲焼ご飯、作ってくれたんですね～☆
お仕事帰りなどの忙しい時におすすめです♪
また、ここでおしゃべりするのを とっても楽しみにしてますね！(^o^)！ (November 14, 2004 11:45:59 PM)
＞”さんまのかばやきごはん”は、おいしかったです。
＜フェカーさん、お待ちしてました～☆(〃^∇^)o_彡☆
☆
私が作れるのは簡単なものばかり！あっという間にできちゃって美味しいのがおすすめです♪
だって、作るのに手間がかかり過ぎると、食べるのがもったいなくて(笑）食べるのは”あっ”っという間ですものね！
さんまの蒲焼ご飯、作ってくれたんですね～☆
お仕事帰りなどの忙しい時におすすめです♪
また、ここでおしゃべりするのを とっても楽しみにしてますね！(^o^)！ (November 14, 2004 11:45:59 PM)
ゆきーひろこさんへ
sayasaya513
さん
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