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2007.08.20

ご無沙汰の「ＫＡＫＯ」さんへ。

(8)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1031)

カテゴリ：名古屋市内のパン屋さん

こりゃまた久しぶりに、『ＫＡＫＯ』さん

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こちらは、コーヒーが自慢のカフェ。

しかし、罰当たりな私は、こちらのコーヒーを一度も飲んだ事がありません（＾＾；

だって目的は「パン」なんですもの！

カフェの一階で、パンを販売してます。

毎朝、お店で焼いてるみたいですよ。

食事パンが多いかな。

「どんなサンドイッチ作ろうかな」ってワクワクさせてくれるようなパンです。

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★スコーン★ (\180)

前回食べて感激的だった、ＫＡＫＯさんスコーン。
もちろん購入。

ホロッと崩れる食感は、さすが！

でも、今回はあまり「バターの甘さがブワッと広がる」という感じがしない。
なぜだろう。。
次回もう一度食べて確かめてみなくっちゃ。

でも、ちょっと塩気がきいてて、美味しいスコーン。
手作り感溢れる、優しい美味しさでした。

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★トマトパン★

水は一切不使用、トマトの水煮で捏ねたパンなんですって。
ドライトマトとバジルがたっぷり入ってます。

しっとり、ふわっとしたパン。
トマトとバジルの、すんごく良い香り。
この香りだけで、食パンが食べれそうです（笑

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★バナナベーグル★ (\140)

全粒粉とバナナ入りのベーグル。
今回の中で、一番気に入りました！

香りも味も、とにかくバナナ！
バナナの甘さが全力で活かされてる！って感じ。
全粒粉は、あんまり前面に出てきてないかな。

生地はソフトでモチモチっとたタイプ。
こういうベーグル、大好き。

ホント美味しかった！

で。

早速、上の「トマトパン」を使って、こんなの作ってみました。

KAKO 042.jpg

★どろどろトマト★

・・・なんつー名前（笑

トマトは、予めフライパンで火を通ておきました。

パンの下半分に、トマト、カマンベールチーズを乗せ、粒胡椒とバジルを振ってオーブンへ。

すると、チーズが溶け、想像以上にドロドロの仕上がりに・・・ (ﾉд-｡)

KAKO 051.jpg

ドロドロすぎて手で持てないので、フォークでいただきました。

このグッチョリ感。。。
ふと「アレ」を思い出しました（笑

食べにくいし、見た目もグチョグチョだけど、味はウマイ！！

ま、「トマトパン」に、トマトとチーズを乗せてるんだから、合わないワケないですよね。

ＫＡＫＯさんのパンは、やっぱり食事向き。

こういう「楽しめるパン」、大好きです。

パンの種類は日替わりみたいなので、ホームページでご確認下さい♪

http://www.coffeekako.com/

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