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2010年03月28日

気ぜわしい年度末

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は里山の地区の春の恒例行事、一斉江ざらいの日だった。幅１メートルから３メートルくらいの農業用水を掃除する作業である。たまったごみ、草、砂、小石などをスコップで用水から出して、草が伸びていれば鎌で刈る。農家でなくても一家庭から一名参加しなければならない。参加しないと８０００円徴収！こういうイベントの時しか話す機会の無い人たちもいるので、まあ、良いんじゃないだろうか？午前８時３０分から１１時頃まで、用水を上流から下流まで１キロくらい、３０人くらいで掃除して疲れた。うちの町内会は１００軒以上あって、縦横にめぐっている用水を班分けでして作業したわけだ。

みーちゃんは、室内に小さな羽根虫が飛んでいるのを見つけてエキサイト！

ルナたんは、食事とお散歩の時以外は、まったりとした時間を過ごしている。

畑で昨年秋から過ごしていた白菜ちゃんたちが食べごろになった。ちゃんと結球してるのもあるけど、今日は葉が開いて花が咲き気味のを収穫して食べた。おひたし。有機無農薬野菜は、味がしっかりしていて、おいしさも格別。

神戸の一泊３万円くらいのホテルのフレンチ・シェフがTV番組で言っていた。『野菜にもこだわり、有機無農薬野菜を契約した農家から仕入れている。素材の本来の味が料理の味わいの大部分を決定する。』

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