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2008.09.25
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カテゴリ: クッキング
成功w


自分で焼きぃやー、と、いいつつ、シフォンケーキの雪辱戦。
祖母も糖尿のケがあるので、砂糖をパルスイートにして、この間の失敗を踏まえて、卵を6つ使用、小麦粉をスーパーバイオレットにして、とどめとばかり、クリームタータを(爆
おかげで泡もつぶれず、卵5つと6つの差にしては生地の量が明らかに多い生地が(笑
焼くとすんごく膨らんで、いい感じに焼きあがりました。

や、クリームターターはやりすぎたかも。。。
もしくは卵5個でよかったかも。。。。
次はどちらかで、と、思いつつ、次回分はまだ焼いてません(笑





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最終更新日  2008.10.16 20:51:40
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