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スコーン06
日々の良かったこと楽しかったこと書きとめて おこうとはじめたブログです。 書き始めてみると料理等の食べることが多く、 改めてくいしんぼうの自分を知ることになりました。
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October 10, 2007
カテゴリ： 食事
今朝、仕事までに時間があったので
朝ごはんの片付けをしながら夕飯の準備。
冷蔵庫にあったひき肉と頂いたじゃがいもがあったので
肉入りコロッケに決定。
ジャガイモを丸のままゆでふかし。マッシャーでつぶし、
炒めたひき肉と合わせてねかせてきました。
これまでにコロッケを作っても爆発してくずれているのです。笑。
今日はジャガイモ丸のまま、お湯を少なめでゆでているような
ふかしているような感じで火を通したので余分な水分がなく
あります。意味のない自信。
結果はブログで報告しま～す。
朝ごはんの片付けをしながら夕飯の準備。
冷蔵庫にあったひき肉と頂いたじゃがいもがあったので
肉入りコロッケに決定。
ジャガイモを丸のままゆでふかし。マッシャーでつぶし、
炒めたひき肉と合わせてねかせてきました。
これまでにコロッケを作っても爆発してくずれているのです。笑。
今日はジャガイモ丸のまま、お湯を少なめでゆでているような
ふかしているような感じで火を通したので余分な水分がなく
あります。意味のない自信。
結果はブログで報告しま～す。
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