2012.05.13
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6月からスコープアパートメント1人合宿をはじめ
料理を思いっきり頑張ってみようと思っています。

で、嫁様がアップしようかと準備していた
ファミリアウォームDEパエリャのレシピを見つつ
ご指導を賜りつつ、料理をした。しました。

こんなんドーン。

できました。モコモコ。.JPG

車エビブッ込み仕上げはオリーブオイルはモコ道.JPG

言われるがまま作ってみたんだけど
結構僕って出来る子なのね。フフフ。

トルティージャ.JPG

スライスしたポテトと玉ねぎをいれた

なにかを添える料理でもない気もするけど
モコを見習って即興アレンジで
勝手にトマトソースを準備してみたらうまかった。
結果良好です。
最後にドボドボーっと
オリーブオイルを~はしなかったけどね(笑)

アンチョビ乗せただけ。.JPG

アボガド切ってアンチョビとトマト乗せた。
これ結構簡単でオイシイです。

セシリエマンツー!.JPG

サラダは只今アパートメントでお試し中の
ホルムガードのMINIMAっていう
大きなガラスボウルを使ってみました。

このボウルは凄くイイと思う!超いい!
よくないですか?って写真じゃわかりづらい
ですよね。すんません。

どシンプルな大きな綺麗なガラスボウル。
あるようで、ないない!ないんですよ!!

Omaのガラスプレートと似た匂いがして
僕は素晴らしいと思うんですよね。
超気に入ってしまいました。

近々、そーめん的な―!
使い方もしてみたい。

色々料理しててっていうか
テーブルセットしてて思ったんだけど
サービングセットじゃなくてもいいから
使い易いサービングスプーンをゾロっとラインナップ
してみたいなって思った。そしてカトラリーレストを
作ってみたい気がした。そしてカステヘルミ10cmを
早く再入荷しないとって思った。
でも、まー、カステ10cmは既に交渉を開始したので
良い結果がでるよう、黙々と頑張ります。


P1080046.JPG





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Last updated  2012.05.14 20:09:52
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■コメント

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ミニマ!  
whomay さん
素敵ですよね!
僕はボトルを使ってるんですけど、あー、ボウルも素敵そうだなぁ。
また新しい料理写真に使われるのを楽しみにしてます。 (2012.05.14 21:08:09)

料理食べさせてくださいー  
SATOPON54 さん
料理の準備から最後の後片付けまで、キッチン仕事を一通りこなせるようになると、必要なものがみえてきますもんね。修行がんばってください。それにしてもパエージャもトルティージャもチョーおいしそうですねぇ・・・じゅるる。

ガラスボウルすごくよさげですね。パッと見で惚れました。購入リストに加えときます。お高くなければいいのだけど・・・。 (2012.05.14 23:31:37)

Re:料理をはじめてみた。(05/13)  
ひろのん♪  さん
カトラリーレスト!

びびびっと反応しちゃいますよ。
なかなか気に入ったのがみつからないんですよね・・・

カステ10cmをカトラリーレストに使うのも良いですね♪
これ、早速マネしてみます!

(2012.05.15 00:16:23)

Re:料理をはじめてみた。(05/13)  
hsurm2000 さん
モコってもこみちなんですね。
オリーブオイルの下りで解りました!笑
ボウルに、素麺!イイですね。

(2012.05.15 09:06:38)

ガラスボウルにロックオン!  
muumidou さん
ホルムガードのMINIMAにロックオンしました。
今はオイヴァ先生のフローラのでっかいボウルと、カイ・フランクのPRISMAのでっかいボウルを持ってます(どちらもクリアー)が、こういう浅めの裾野の広いおおらかな感じのガラスボウル、欲しかったんですよね。
今はソーメン食べる時はorigoの一番大きいボウル使ってます(線がソーメン的かなと)が何だかなぁって感じですから。 (2012.05.15 13:44:46)

MINIMAとレストとモコ'sオリーブ  
whomayさん
MINIMAはいいですよね。僕はFloraに次いで好きなシリーズです。特にボウルがいいです。ど!シンプルで。ボトルはどんな用途で使われてるんだろう。サイズと用途が気になる今日この頃です。

SATOPON54さん
スペイン料理はウマイ!ですよね。でも油は僕にとっては毒!なんですけど(笑)大きなマウスブロウのガラスボウルだから高いんですよ12000円とか。それをどこまで落とせるかーの勝負ですね。いい値段にしたいとは思ってます。

ひろのん♪さん
カトラリーレストはやりたいですねー。やっぱ欲しいですもんね。少し進め初めてるんですけど、ちょっとまだバーンと完成はしていないです。とりあえずはカステ10cmで代用しててくださーい。 (2012.05.15 17:46:18)

モコのオリーブはネタですよね。  
hsurm2000さん
モコミチのオリーブオイルって、あれ、完全にネタですよね。なんか、決め台詞的な。だっふんだーみたいな。ねぇ。面白いですもん。ボウルに素麺は多分いけると思うんですよね。どう盛ろうか今考えてます。


muumidouさん
のロックオン、なんか安心できるなぁ。ソーメンとOrigoボウルが何だかなーっていうの、よくわかります。うちもたまに使うから。やっぱガラスがいいですよね。MINIMAは非常に上品な感じもあるから凄く気に入って貰えるんじゃないかなー。リッチにスクルーフのウイスキーにツユとか入れちゃったり。って、それはやり過ぎかな。でも膨らむから試してみますね! (2012.05.15 17:54:15)

スクルーフ  
muumidou さん
スクルーフって何だろう?と思ったので検索してしまいました。グラスだったんですね。うー、好みです、かなり。買う&使うには勇気がいる値段(めちゃめちゃグラスを割るので。カルティオムーミン、4つからスタートして現在2つしか残ってないですし、カラーのカルティオ、サイズ違いでいくつか使っていたのですが、ほぼ全滅しました)ですが、これは美しいです。
気に入るグラスってなかなかなく、ワイングラスもまだ模索中です。
スクルーフ、いつか手に取ってみてみたいです。
あと、昨日のコメントではシャチョウの作ったものに対してスルーしてしまってスミマセン。
パエリア作ってみたいです。ファミリアウォームのS(小さいほう)で作る場合は、レシピの分量、どれくらいがベストですかね? (2012.05.16 21:14:55)

Re:料理をはじめてみた。(05/13)  
かおきち さん
私も先日ファミリアウォームSサイズを購入したところです☆パエリア、是非Sサイズでの分量もお願いします。

我が家も少しずつスコープアパートメントのように素敵な
空間にしていきたいとひそかに思っています。

おこづかいが貯まったら、またお邪魔しますね☆

(2012.05.17 15:39:17)

スクルーフとパエリアS  
スクルーフはホント素晴らしいですよ。ジャグもあって、アップする予定でいるのですが、品があり、なんとも美しい。これから充実させていきたいブランド!でありますね。是非機会あれば手にしてみてください~超いいですから。あとパエリアはLサイズで作っちゃったからなぁー。それイマイチさんですね。嫁にSサイズレシピ聞いておきます~。どれぐらいまでいけるのか?実験してーだから多分時間かかると思いますけど、ちょっとだけ待ってて下さいませ。 (2012.05.19 04:52:40)

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