2008年02月の記事
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いい物見つけました♪
こんにちは。今日は閏日ですね小学生くらいの時によくまだ2歳じゃーんなんてからかわれている人を見かけたものです。 さてさて、本日は仕入れに妻のYUKIさんが出かけましたが思いがけない珍品に遭遇しましたいつもの魚屋さんに立ち寄るとえっこんな時期にほたるいかが伊東で揚がったそうで思わず購入よく時期になるとスーパー辺りではボイルしたものを見かけますね。しかしこれは生なのです目が怖いですがあとで沖漬けにしようと思います。あーまた酒の肴が出来てしまいます。。。ということはこれしかありません味見ですよ。えっとちゃんとお客様にもお出ししますのでご安心を。でもここ数日しか持たないので何人に当たるかは・・・ 今日は暑いです露天風呂の掃除中は汗をかいてしまいました。これから伊豆に来る方はいつもより1枚だけ薄着になってお出かけください
2008年02月29日
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河津桜祭り
こんばんはー。ようやく花見も終わり我が家へ戻りました。予定通り伊豆の河津桜を見に行ってきましたしかしこの時期目的が同じ観光客も多く渋滞にはまることに通常1時間20分で到着のところ、2時間かかる羽目に・・・途中めげてしまい予定を変えようとひそかに思ってしまった位でした。結局いつかは着くんです。何とか到着後はカメラマンに変身お祭りだけに出店が賑わっていましたね伊豆ならではの特産品が多く見られました。今が見ごろを迎えています。桜と菜の花のコラボがいい感じでした河津桜はソメイヨシノに比べるとピンク色が強いようです。いい感じで撮れました。ちなみに桜の隙間に見えるのは葉桜ではなく蕾です。ということはまださらに咲くんですねーそして最後に親子で記念撮影しました。遂に奥さまのYUKIさん登場です！！！！！無断掲載なので写真をちっちゃくしときましたーこの桜もあと1週間くらいでしょうか。でも伊豆にはこれから更なる楽しみが控えているのです♪伊豆高原の桜祭りです。さすがにその時期はシーベアーも忙しいので行くことはできませんが伊豆高原の桜ライトアップされた夜桜がひそかな人気を呼んでいます。機会があればぜひ一度行ってみたらいかがでしょうか
2008年02月28日
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プチ勉強会へ！！
こんにちは。今日は何だか一日バタバタでようやくPCの前へ日記では何でもいいから出来事を書いちゃえ、と思っているけれど書くことがない日もあるんですね・・・こんなのは初です。。。 今日はこれから伊豆高原へ仕事で出かけます。 最近他のペンションオーナーさんと交流を持つようになりその方と勉強会ですお互いの情報を交換し、オーナーとしてスキルアップを目指します そういえば明日はいよいよ自ら河津の桜を見てきますその模様は明日か明後日たっぷりと
2008年02月27日
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風邪かな？？
おはようございます。本日は朝から曇り空です昨日はあんなに晴れていたのに・・・夜にかけてが降るようです気温が高いので雪にはならないようです。心までシュンとななりそうな天気ですが昨日は天気もよく時間もあったので読書をしました超ベストセラー『女性の品格』の続編、『親の品格』を購入しました親初心者の私はこれでも読んで勉強しようと元は読書嫌いなので形から入りますテラスで優雅に・・・なんて(^^ゞ それはさておき、そうま君がおそらく風邪でしょう。おそらく彼はいつも分かりにくいのです。食欲が落ちないもので・・・悪くならないことを祈ります
2008年02月26日
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癒しの空間。その2
こんにちは。本日は風が冷たいですが日差しが強く外に居たら少し日焼けしそうですね昨日は買い出しの時に天気も良かったので、あちこち寄り道しましたシーベアーの坂の下にあるダイビングポイントここから１年中たくさんのダイバーが潜って行きます。ちなみに私は素潜りですが・・・その先には宇佐美港があります漁師さんのおかげで毎日おいしい魚にありつけるんですね。感謝感謝そこからもう少し先には私の大好きな宇佐美海岸ここはサーフィンも出来ますが、夏は海水浴場になります。写真は岩場ですが砂浜もあって、ファミリーにお勧めの遠浅です シーベアーを始めてからはサーフィンはお休みしていますが海って見ているだけでも癒されます。ここ宇佐美全体が私にとっての癒しの空間です
2008年02月25日
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子連れママさんパパさん御一行(';')
おはようございます。本日は昨日の風がうそのように止みましたしかし大室山の山焼きは３/２に順延されてしまいました さてさて、昨日はファミリーの団体様で貸切貸切なのですっかり運動場に普段は周りのお客様を気にしなければならないパパママも貸切ならば安心ですねちゃっかりそうま君も混ざって遊ばせていただきました(^_^;)また今日も新しい出会いがあります。それではお仕事がんばろう
2008年02月24日
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今日は異常なほど暖かい♪
おはようございます。本日は朝から異常なほどに暖かいです。予想では１３度まで気温が上がるようです一気に桜の開花も進むでしょう先ほどチェックアウトされたお客様の地元は今日雪マークが付いているとなんだかこれだけ暖かいと申し訳ないような気がしました。本日は嬉しいことに貸切で満室ファミリーの団体様ですから本日のシーベアーは賑やかになりそうです。そうま君も混ぜてもらえるかな張り切ってがんばります。明日はいよいよ？山焼きがあるはずうまく写真が撮れると良いのですが・・・それでは
2008年02月23日
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２月２２日「ニャン（２）ニャン（２）ニャン（２）」
こんにちは。本日は・・・２月２２日でニャンコの日です以前にも私は無類の猫好きとお話ししましたがそうなんですあのふてぶてしく、そっけないのが心をくすぐるんです左からアキ、コン太、ベコ、シロ、ゴン太野良にも勝手に名前を付けてしまいましたさて、河津桜ですが・・・本日の時点で５分咲きまで開花しましたいよいよ春は近いですお花見シーズンでお酒の量が増えてしまいそうです各地に地ビールがありますよね。そんな中でここ宇佐美には地ビール工場があります。この伊豆の地ビールなかなかのモノです。写真は本日プロの真似をして撮ってみましたいつか飲んでみてくださいね
2008年02月22日
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入園決定♪
こんにちは本日もぽかぽか陽気です春先になってお客さまも冬眠から覚めたのか平日もよくご利用いただいておりますそんな最中、我が家に嬉しいような、寂しいようなのお知らせが・・・食いしん坊のそうま君の保育園の入園が決まりました同じ世代のお友達と遊んだ方が子供にとっては良いことなのですが初めての経験なので親の方が少々心配・・・お見送りのときに泣かれたらどうしよう今から心配しています。まっなんとかなるでしょう さっ仕込み仕込み
2008年02月21日
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自動巡回？？
おはようございます。今日は風もなく快晴です。しかもかなり暖かい仕事が捗りそうです。。。最近ブログも軌道に乗ってきて、日々頭の片隅で今日は何を書こうか・・・と考えられるようになりました さてさてこのブログを開設した時にアクセス記録を見ていたらオーすごい「かなりの人が見に来てるんだー」とその気にさせられたものです。いつも見に来る人がいるので、お礼にその人のページに行ってコメントまで書いて・・・知らなかったんです【自動巡回】なんて物があるということを。もうご存知の方も多いかとは思いますがある一定の時間帯に必ず訪問する人と、アクセス数が以上に多い人と、コメントにご訪問ありがとうございました。こればかり書かれている人はかなりの確率で自動巡回をしているようです。つまり自動巡回している人は皆さんが書いた日記は読んでなどいないんです。もちろん全部が全部では無いので誤解のないようにここでコメントを入れてくれる方々はもうベテランですが中には最近、勇気を出してブログを始めた人もいるはずこういった事をしている人もいるのでそこら辺は割り切って、楽天ブログと付き合っていきたいと思いましたちなみにこの情報はこのページに来てくれた方が善意で教えてくれました。下記のサイトで詳しくわかります。【楽天ブログの自動巡回について】http://s1.shard.jp/rakuten/
2008年02月20日
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まかない食。。。
こんにちは。 ペンションの従業員はどういう物を普段食べているかお客様が泊っている時はゆっくり食べる時間がないので簡単に食べられる物を暇な時に作っておいて急いでかけ込む・・・カレーなどの作り置き出来るものが多くなりますちなみに我が家には餃子職人がおりますのでこれを作って凍らせ何もない時によく食べますババのコトミさんがよく作ってくれてそれを僕が焼く。。。この餃子はシーベアー産なので安心それにしても我が家の冷凍庫には餃子が無いことがほんとに少ないのです
2008年02月19日
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今夜は月が奇麗です♪♪
こんばんは。今日は夕方から夜にかけて空ばかり見ていたような。もう少し早く気づけばよかったです。暗くなりすぎました。シーベアーには天体望遠鏡のSEA BEAR１号がおります。これを見ると子供に帰るんですこいつでピントを合わせて、あーしてこーして携帯でこんな感じに撮れました軽くピンボケですがちゃんと肉眼ではクレーターも見えるんです本日はお客様と一緒に観測しました。ではまた明日
2008年02月18日
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何もないのが幸せ・・・
おはようございます。田舎暮らしをしていると、つい都会に憧れたりします。以前は逆だったのですが・・・年をとってから田舎暮らしをする人は多いけれど二十歳そこそこで友達のたくさんいる地元から離れて生活を始める・・・出来そうで出来ない。伊豆へ来た頃はビーチボーイズというドラマがが流行っていてサーフィンもやっていたしよしこれだ なんて軽い気持ちでここへ越してきました。毎日のように海に入り都会の人には羨ましがられるような生活を送っていたのでしょう。。。結婚してからは夢の開業に向けてまっしぐらでした。感動していた海の景色も当たり前の物となっていきましたが子供が生まれてからはじめて気づきました。自然豊かな環境で生活ができることは本当に素晴らしくありがたいことなんだと何もないのが幸せだと気付いたのでした。。。 いつになく真面目に書いてしまいました(^^ゞ
2008年02月18日
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自然の恵み・その1
こんにちは。大室山の山焼きは2/24になったそうです。その時の模様はシーベアーからも見えますので写真撮りますね さてこの時期になると浅瀬で漁をする漁師さんを見かけます実はこれ、ナマコや海藻を取っているそうです。海の恵みはこういった方々の努力があり私たちを喜ばせてくれているのですね(*^_^*)ということで今朝お客様にお出しした海藻のお味噌汁漁師さんを撮りに行ったついでに宇佐美の町並みもシーベアーの前の海辺から宇佐美の町並みが一望できます夏になればここは素潜りや釣り人で賑わいますこういう自然環境だといい大人がムキになって遊んでしまうのです。近々裏山に入ろうと思います。イノシシに遭遇しなければよいのですが・・・
2008年02月17日
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春は近い！
おはようございます。本日は今のところ曇り空ですが、着々と春が近づいてきています伊豆の春先は花に関するお祭りをあちこちで開催されます。もう少し若いころは全く興味がなかったけれど最近は綺麗な花を観て癒されたいなどと・・・少し大人になったようです(^^ゞ春といえば桜ですが、河津桜の見頃はもう少し、今が見ごろなのは梅ですね熱海の梅園です。。。今年はまだ行ってませんがぜひ行ってみたいものです さて昨日は天気が良かったので写メたくさん撮りました。 ダイニングと夕景です２月に入りファミリーのお客様が増えてきました。本日も嬉しい満室です。お掃除と仕込み頑張ります
2008年02月16日
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たこ焼き大成功！！
こんにちは。昨日は念願のたこ焼きパーティーもちろん僕が仕込みました。薄力粉、ベーキングパウダーが無いので重層１番だし、山芋、卵表面カリカリ中はとろーり。。。 予想以上の出来で皆喜んでくれました!(^^)!当然焼くのも僕が・・・幸せな時間でした。その後飲みすぎる結果となりましたが さて昨日はシーベアーの目の前にある海岸を歩いていると一番遠くにうっすら見える大島の三原山に雪が積もっているのが見えました。写真を小さく加工したら、わからなくなってしましたが・・・う～ん雄大でした。
2008年02月15日
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癒しの空間。
おはようございます。本日も寒いですが見事に晴れました!(^^)!本日はバレンタインデーですね。オーナーは妻のYUKIさんからさっそく手作り生チョコをいただきましたババのコトミさんからはまだもらってませんが・・・ 本日はあまりにも天気が良いので朝から写メ撮りました。シーベアーのテーマカラー水色こんなに寒い冬でもなんだか海って感じです。冬は空気が澄んでいるので写真が撮りやすいです。露天風呂からはこんな感じでした。お客様が入っていない隙に・・・パシャここシーベアー全体が僕の癒しの空間です。。。時々思います。最初はこんないい環境のところに住めるなんてなんて幸せなんだ。でもだんだん慣れていってしまう自分が怖いと そうそうこいつらも紹介しておきます。シーベアーの守り神悪いものを寄せ付けないために購入しました。 本日は館内設備のメンテナンスが入るため急きょお休みになりました企画ごと大好きな僕はタコ焼きパーティーを計画楽しみです。うまいもん作りまっせ
2008年02月14日
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楽天トラベルの勉強会
おはようございます。本日は何とも快晴です雪に見舞われている地域の方々には申し訳ないですm(__)m さてさて昨日はといいますと、楽天トラベルの新春カンファレンスという宿向けの勉強会に出席してきました。集まった人数は８００人以上でした普段田舎暮らしをしている僕にとっては、少々息苦しかったです。。。会場は品川の新高輪プリンスさんでした。ここも豪華でした会の内容は自分の宿の飛び出た部分を発見してそれをネットの世界で表現する難しかった・・・これ以降は難しすぎるので書きません。まあ何はともあれ刺激になったことには変わりません。また今日から出直しです。頑張ろう 本日は嬉しい事に貸切で団体様がいらっしゃいます。おいしい食事を用意しなければ
2008年02月13日
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只今新幹線より
ようやく憧れの新幹線に乗れましたかなりご満悦で思わず車中より更新しました本日の勉強会の模様は明日にします。帰り道に良い感じの居酒屋に寄ってきましたお店がいっぱいあっていいですね…東京は。良い出張となりましたではでは
2008年02月12日
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今日は出張で東京へ。。。
おはようございます。今日は朝から雨ですね(T_T)本日は12：00までに東京へ行かなくては楽天トラベルの勉強会があるのです。本当は泊まりで行くつもりでしたが明日は嬉しい貸切が控えているのですという事で急がなくてはあっ！数年ぶりに新幹線に乗れるのでかなりわくわくしています。では行ってきます
2008年02月12日
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温かいですね♪
こんにちは。館内の掃除が終わりようやくPCの前へ座れました(-_-;)今日はこのブログには妻のYUKIさんとババのコトミさんに出演依頼をしましたが見事にNGで、結局自分の写メをUPすることに・・・そうま君は何も知らずに出てくれていますが・・・昨日今日と温かいですね。温かいを通り越して軽く汗ばんでしまいましたペンションの仕事で一番体を動かす仕事です。広い館内を掃除するのは、なかなか大変なのです。連休最後の日ですね本日チェックアウトされたお客様はきっと今頃渋滞中かと思いますが、どうぞ安全運転でオーナーはといいますと明日は東京出張です。新幹線に乗れるので今からワクワクしています
2008年02月11日
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美味しいものいっぱい
こんにちは。昨日の天気がうそのように晴れましたね。シーベアーから見える山々は雪化粧をしています昨日のお客様のお料理でお出しした金目鯛のしゃぶしゃぶとっても美味しそうでした。。。って自分が作ったんですが(^^ゞまずは！金目鯛。脂がのって物が良かったです。こいつをあーして、こーしてこんな感じに・・・しゃぶしゃぶの出来上がりこの時期ブリのしゃぶしゃぶも旨いですが金目も最高です。自家製ポン酢で召し上がれううっ。食べたい(T_T)そんな僕たちだって時には贅沢しました大きなイチゴをいただいたので食後のデザートでこんな感じでした。巨大な紅ほっぺでした。でかくても大味じゃありません！息子のそうま君は自分の手のひらほどあるイチゴを洋服を真っ赤にして食べていました本日も満室でございます。急いでお料理の仕込みをしなくてはそれではこの辺で・・・
2008年02月10日
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連休スタート！！
おはようございます本日より連休スタートですね。皆さんはお出かけになるのでしょうか私はもちろんお客様のおもてなしです。シーベアーは朝から珍しく雪が・・・なかなかないんですよ。やっぱり温暖なのでしょう。雪と言ってもすぐに消えてなくなってしまいましたがこれからお料理の仕込み＆お掃除です忙しくなりますね。がんばらなくては。猫の手も借りたいです
2008年02月09日
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宇佐美すしとめ。。。
こんにちは 先日、友人が親方を務めるお寿司屋すしとめさんに行ってきました。僕の友達のタケちゃんです。肝心な寿司の写真を忘れてしまいましたここのお店は地元人も納得のネタを提供する寿司一筋のお店なのです旨い寿司屋って高そうなイメージがありますよね。たしかに都心などでは本当にお高いですが・・・ここは違います！僕が通うほどなので安いということです。お安く済ますコツはズバリ、単品注文ではなく並、上、特上などセットを注文する事です。ちなみに僕はちらし寿司をたのんでちびちびやりますこんなことを書いたらタケちゃんに怒られそうですが宇佐美に来たら是非お勧めのお店です伊東市宇佐美県道１９号沿い「すしとめ」月曜定休12：00～21：00HP なし0557-48-9111
2008年02月08日
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送迎車探しに没頭中！！
おはようございます昨日の雨があがって本日は冬晴れです 最近一つの悩みがあります４月で車検が切れる送迎車ですが変わりが見つかりませんお客様の送迎がメインになるので大きな車じゃないといけないのです。中古車屋巡りやネット検索でいろいろ探しましたがなかなか決まらないものですね・・・早く決めたいにゃーでももうすぐ新しい車でお客様をお迎えにあがります。おたのしみに
2008年02月07日
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“ベーブ”ジョージ・ハーマン・ルースの誕生日
おはようございます今日、２月６日はベーブ・ルースの誕生日です。メジャーリーグ大好き人間の私には気になる日なのです・・・ついでに双子ちゃんの姪っ子、甥っ子の誕生日ですお誕生日おめでとう我が家から見える大室山はすっかり雪化粧をしています体調を崩し気味ですが、がんばります
2008年02月06日
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今日は１日パソコン漬け(T_T)
こんばんは昨日遊んだツケが回ってきました本日はお昼から先ほどまでHPのリニューアルをしていました何とか完成しましたかなりの時間はかかりましたがなんせ素人が独学で作っているので遅いし、よくよく見たら完成度が低かったのですでも確実に進歩しているはずです。今から息子の顔でも見て癒されて今日は寝ますお疲れ様でしたm(__)m
2008年02月05日
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小田原満喫コース♪♪
今日は久々に休暇となり 家族３人で出かけてきました向かった先は小田原で、まずは小田原城へ・・・写真がデカスギマシタここにはプチ動物園やマメ汽車コーナーがありファミリーに最適かと思います。もうじき梅が咲き誇るようです。。。続いては小田原のヒルトンさんへお邪魔しました。あいにくお泊りではありませんでしたので今日は日帰り。さすがといった感じで本当に豪華！ところでここには何をしに行ったかといいますとディナーバイキングです料理人としては、バイキング？？「美味しかったためしがない。。」これが本音ですがかなりのハイレベルでした。バイキングで満足したのは初めてで、何といっても女性にはたまらないデザート＆ケーキ類がかなり豊富で味がプロのパテシエの味だーっと妻のYUKIさんが感動してました。１０個位食べてたような・・・今度は絶対泊まってやると誓ったのでした。
2008年02月04日
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雪は降らず。。。
こんばんは。各地で大雪なのでしょう。ここ伊豆でも雪は降っているようです。海の目の前で潮風による影響でしょうか・・・シーベアーの周りには雪らしきものは見当たりません。こんな日はこいつでやりたいところです旬のナマコ。太りすぎかな忙しい週末も終わり今日はのんびりムードが漂います
2008年02月03日
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試作も何とか終わって・・・
おはようございます。試作も何とか終わりました 今日は土曜日でおかげさまで満室です。いつも可愛がってくださるリピーターの方がお越しになります。いつも、ついつい遅くまで飲んでしまいます今日も新しい出会いがありますがとても楽しみです
2008年02月02日
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試作未だ格闘中(T_T)
こんばんは。。。 新作のお料理の試作で格闘中ですがラスト１品が決まりません・・・１度は作りましたが完成度が低くボツに何とかしなくてはでも良い品も出来ました旨い物を作るのは限りないですね。
2008年02月01日
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