Dec 21, 2010
カテゴリ： 生活の中で
我が家では年に数回しかしないが、ちょっと故あって先日やった。
肉は県内産黒毛和牛で、現在売り出し中の「茂洋」産子である。
詳しくは知らないが、牛肉も競走馬と一緒で、親（特に種）が重要であるらしい。
口蹄疫の影響で、宮崎県のエース級種牛の処分が話題になったが、そういうことらしい。
本題に戻って。
冒頭書いたが、ちょっと故があって、というかお付き合いで仕入れたものだが、１００グラム当り千円近い値段だ！これの肩ロースを３００グラム購入。
チビ太郎は、どういうワケか、まだ肉を好まない。よって、不肖オニバン某と妻の二人で食すワケだが、量としては適当だろうと。
結果は・・・。
そりゃあウマイに決まってる。気の効いたコメントは出来ないが、甘くてジュースィー(￣◇￣) そして、舌の上でトロけていくぅ・・・(*￣▽￣)ﾉ~~
↓茂洋の画像
肉は県内産黒毛和牛で、現在売り出し中の「茂洋」産子である。
詳しくは知らないが、牛肉も競走馬と一緒で、親（特に種）が重要であるらしい。
口蹄疫の影響で、宮崎県のエース級種牛の処分が話題になったが、そういうことらしい。
本題に戻って。
冒頭書いたが、ちょっと故があって、というかお付き合いで仕入れたものだが、１００グラム当り千円近い値段だ！これの肩ロースを３００グラム購入。
チビ太郎は、どういうワケか、まだ肉を好まない。よって、不肖オニバン某と妻の二人で食すワケだが、量としては適当だろうと。
結果は・・・。
そりゃあウマイに決まってる。気の効いたコメントは出来ないが、甘くてジュースィー(￣◇￣) そして、舌の上でトロけていくぅ・・・(*￣▽￣)ﾉ~~
↓茂洋の画像
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