2007/01/11
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カテゴリ: 美酒・美食
夢の家/上田

夢の家
住所:長野県上田市本郷926-1 >> 地図
電話:0268-38-0400
定休日:月曜

7日(日)に面白いラーメンをいただきました 上田ラーメン 印度ラーメン
底に、 ご飯 が埋まっているの。このお店、焼肉屋さんなのよね。だから、クッパをイメージして考案されたのかなぁ~なんて(゚∀゚)

上田ラーメンには、牛すじ(だと思う)がゴロンと入っていて、これが旨い!野菜もタップリ
印度ラーメンのカレーは本格的だった。香辛料がたっぷり入っている感じで、すごく温まりました。
この印度ラーメンをいただいた人は、きっと普通のカレーをいただいてみたいと思うんじゃないかな。

麺は、北海道のハルユタカという粉を使用していて、太麺でモッチリ。その下にまだご飯があるんだもの、ボリューム満点です!これは創作ラーメンと呼ぶのかな?とても面白い発想だね
他には、 生搾りレモンラーメン なんていうのもありました。いつか挑戦する?!?!



nagano
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最終更新日  2007/01/11 02:02:01 PM
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