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青嵐424
普通の家族だと思っていたのですが、ご近所さんからは、アダムスファミリーと思われている我が家。男の子3人の子育てとおうちごはん、クセのある日常生活をつづっています。
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2007年01月26日
カテゴリ： 昨日の夕食
今日、朝の番組で、マンボウの刺身を食べているところを見た。
前に、千葉県民はマンボウの刺身を食べるというのを知り、
千葉在住の友人に、
「ねえねえ、マンボウって美味しいの？」ときいたことがある。
が、その夫婦はそろって
生ものが苦手 だったので
「分からない。でもスーパーで当たり前のように売ってるよ。」という答えだった。
そのときは「ご飯がすすむ」とか
「ちょっと水っぽくて、トゥローンとして、いくらでも食べられる」とか、
なんか刺身というよりミルクゼリーのようなぶりんぶりんしたものだった。
それで今日、実際に食べた感想見ていたら「貝みたい」と言っていた。
えぇ～じゃあ、加熱したらどんな感じになるの？
貝みたいな旨みはあるの？
ゼラチン質なの？
などと、余計になぞが深まってしまった・・・orz
あたしはマンボウって水族館で見るものだと思っていたので、
ちょっと違和感があるのですが・・・ でも、食べてみたい。
あんなにひょうきんな顔見ながら食べるのは無理かもしれないが。
千葉在住だった友人は、旦那の転勤で、静岡に引っ越した。
「あのねぇ～静岡にもマンボウの刺身、売ってたよ！１パック３８０円だった！」
味がどうだったか聞いているんだからよぉ～
見ている？Ｒ、お前のことじゃぁ。
と言うわけで、マンボウを食べたことのある方、
感想を教えてください。
夕食のほうは旦那の後輩が２名やってきて、
お寿司
子供はあと納豆の手巻き
ハギは肝をゆでて、お寿司の上に載せて、あさつきを散らして、岩塩で食べました。
刺身
イカのみみとか、お寿司用に切った残りで。
サザエのつぼ焼き
インゲンとイカ下足のガーリック炒め
香味野菜サラダ
ミツバ・水菜・しそ・針生姜・大根・にんじんなど
フライドポテト・エビフライ（既成品）
これは、底知らずの子供の食欲を、寿司から別のものに移すための陽動作戦。
遠慮と言うものが無いので、本能のまま食べ続ける。
寿司がなくなったら困る～というくらい、一心不乱に食べていたもので。
・・・と思ったら、後輩２がはまり、なんだかな～と言う感じ。
おまけにこいつは「この イカフライ、 美味しいです。」とこきやがった。
そのあと、現役の●●団に籍を置いている後輩２が、
最近の●●●の詰め方は、●●●を使ってやれば、痛みが少ない、とか
ちょっと前までは●●でしていたが、●●だと断面が汚いし、
●●するので、最近はそれはやっていない、とか、
ちょっと書けないような、役に立たない話のレクチャーを受けました。
いや～うまかった。鮮度もばっちりでした。
前に、千葉県民はマンボウの刺身を食べるというのを知り、
千葉在住の友人に、
「ねえねえ、マンボウって美味しいの？」ときいたことがある。
が、その夫婦はそろって
生ものが苦手 だったので
「分からない。でもスーパーで当たり前のように売ってるよ。」という答えだった。
そのときは「ご飯がすすむ」とか
「ちょっと水っぽくて、トゥローンとして、いくらでも食べられる」とか、
なんか刺身というよりミルクゼリーのようなぶりんぶりんしたものだった。
それで今日、実際に食べた感想見ていたら「貝みたい」と言っていた。
えぇ～じゃあ、加熱したらどんな感じになるの？
貝みたいな旨みはあるの？
ゼラチン質なの？
などと、余計になぞが深まってしまった・・・orz
あたしはマンボウって水族館で見るものだと思っていたので、
ちょっと違和感があるのですが・・・ でも、食べてみたい。
あんなにひょうきんな顔見ながら食べるのは無理かもしれないが。
千葉在住だった友人は、旦那の転勤で、静岡に引っ越した。
「あのねぇ～静岡にもマンボウの刺身、売ってたよ！１パック３８０円だった！」
味がどうだったか聞いているんだからよぉ～
見ている？Ｒ、お前のことじゃぁ。
と言うわけで、マンボウを食べたことのある方、
感想を教えてください。
夕食のほうは旦那の後輩が２名やってきて、
お寿司
子供はあと納豆の手巻き
ハギは肝をゆでて、お寿司の上に載せて、あさつきを散らして、岩塩で食べました。
刺身
イカのみみとか、お寿司用に切った残りで。
サザエのつぼ焼き
インゲンとイカ下足のガーリック炒め
香味野菜サラダ
ミツバ・水菜・しそ・針生姜・大根・にんじんなど
フライドポテト・エビフライ（既成品）
これは、底知らずの子供の食欲を、寿司から別のものに移すための陽動作戦。
遠慮と言うものが無いので、本能のまま食べ続ける。
寿司がなくなったら困る～というくらい、一心不乱に食べていたもので。
・・・と思ったら、後輩２がはまり、なんだかな～と言う感じ。
おまけにこいつは「この イカフライ、 美味しいです。」とこきやがった。
そのあと、現役の●●団に籍を置いている後輩２が、
最近の●●●の詰め方は、●●●を使ってやれば、痛みが少ない、とか
ちょっと前までは●●でしていたが、●●だと断面が汚いし、
●●するので、最近はそれはやっていない、とか、
ちょっと書けないような、役に立たない話のレクチャーを受けました。
いや～うまかった。鮮度もばっちりでした。
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