ネギって焼いた後に皮をむけば良いのかーって、簡単な事なのに思いつかなかったです。
こういうポイントみたいな事が私には足らないのかも。
最近料理も楽しいって思えるようになったんですけどね。

ユーカリは地植えする予定ですか?
(2007年03月16日 13時29分46秒)

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2007年03月16日
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カテゴリ: 昨日の夕食
実はひそかに、昨日ポチってしまったお花の共同購入。

なんと、100本以上おまかせで入っているそうな・・・

               ↑こちらは100本3400円。

今の時期、

スイートピーやチューリップが花屋の前で売っているので、

そんなのが入っているかな~と期待をこめて。

今週、母の誕生日なのだ。

週末会うので、そのときのプレゼントにしようと思っている。

届いたら、また内容をお伝えできると思うので、お楽しみに。



(前は3000円だったのに、値上がりしたのか?)を

注文しようと思ったが、1600円違うだけで、

色々な種類のものが届く方を選んでみた。

花って嬉しいよね。

女で花が嫌いだという人を、あたしは知らない。

枯らすのが得意なあたしでも、やはりもらうと嬉しいものだ。

というより、育てるのと鑑賞するのは違うとも思うし。(いいわけ?)



いつもの野菜の産直店に行き、野菜を大量に購入。

夕食は

●鶏レバーの甘辛煮

 鶏レバーは血抜きをして、



 醤油・酒・蜂蜜・砂糖を煮詰めた中に、ピーマンとともに

 入れ、煎りつけるように煮含める。

●とろろ

 長芋よりも粘りの強い芋が売っていたので、

 すりおろして、だし汁・卵・青海苔を入れたもの。




 下仁田ネギは、

 グリルか魚焼きで、周りが焦げるまでこんがりと焼く。

 根っこを切り落とし、一番外側の皮をむいて、味噌をつけて食べる。

 これ、豪快でしょ?

 友人のところでバーベキューするときは、隣の畑から抜いてきて、

 ざっと土を落としてそのまま焼いて食べる。

 中は蒸し焼きになっていて、甘くて美味しい。

 下仁田ネギも、これで最後だって言うので、大量に買ってきた。

 きゅうりは朝取りのもので、とげが痛かった。

 自家製味噌(頂き物)と、辛みそを添えて。

0315


●マグロの刺身

 子供はとろろと一緒に山かけ丼にして食べた。

●ブロッコリーの胡麻和え

 ゆでたブロッコリーを醤油・砂糖・練りゴマ・すりゴマで和えたもの。

●おから

 今日の具はにんじん・ニラ・ささみ・こんにゃく・油揚げ

 まず具材を炒めて、醤油・砂糖・酒で濃い目の味をつける。

 だしは、ビタビタするくらい多くてよい。

 具が柔らかくなったら、おからを入れて、

 水分を飛ばすように煎り付ける。

 今、おからクッキーダイエットが流行っているが、

 あたしは、甘いものを食事にすることが出来ないので、

 おからを1口食べたら、ビールを1口・・・

 いや~、ちょっと食事の量を減らそうと、草の根運動・・・






先日、1度迷って買うのをやめたユーカリを

買ってきて、玄関に飾ってある。

「アップルユーカリ」というだけあって、

ユーカリのメントール系のさわやかな芳香の中に、

りんごのにおいがする。

そんなに強い香りではないが、ふとした瞬間に香ってくる。

花粉症に良い、というが、本当、鼻が通りそうな感じだ。

少し花粉症気味の旦那は、香りが分からないと言っていた。

ところで、何故買ったかというと、ユーカリって木なんだよね。

コアラがたかっているくらいだからでかくなるだろうし、

毎日葉っぱを食べられても平気ってことは

それだけ逆境に強いって事・・・

うちにピッタリ!という理由だった。
←うちのも、これと同じ感じ。


昨日、

アクセス数が4000を越えました。

みなさま、どうも、ありがとうございました!

・・・でもね、あたし、いつもカウント記念のときは、

足跡が残っている人ではない・・・

でも皆さんが訪問してくれればこそのカウント数だと思っております。

これからも、皆さんに気に入っていただけるように、

しっかりと根を張ったブログにしていきたいと思っています。

カウプレは考えてはいないけど、本当にありがとうございました。


☆★☆★今日の1枚☆★☆★

スミレ

これ、うちから道路に出る所。

ちょうど、車のタイヤが通るところで、

この上をビュンビュン通っているのに、

ちょっとした隙間に、けなげに咲いていて、

応援する意味で、思わず撮った。

全体で小指の先くらいの大きさ。

花が咲いたので、その色彩で、今日、初めて気付いた。






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最終更新日  2007年03月16日 10時10分00秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
55sava  さん

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
chicago1941  さん
う~ん、今日の料理も美味しそう!
いつもここに来て写真を見るたびヨダレが出るでござる。

バラ100本って…
昔し 布施 明の歌で「君は薔薇より美しい!」ってのがあったけど
春嵐さんの歌だったんだろ~か。
なんちゃって。。。 (2007年03月16日 14時56分10秒)

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
bmenogaia  さん
でも、薔薇100本(あえて漢字にしてみました)で3400円って安くないですか?

花はもらうとやっぱり嬉しいものなんですね。
今後の参考にさせていただきます!!
あげる予定は全く無いけど・・・。 (2007年03月16日 15時17分45秒)

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
bibubibu  さん
100本もあるとさすがにすごいボリュームでしょうね。あ~そう言えばお花なんて久しく貰ってないな・・
あっウチも父が今日(16日)誕生日です。そして母は24日。揃って還暦を迎えるの(-.-)年とったなぁ。って私もか・・・
なので週末はお祝いです。アハ一緒だ。 (2007年03月16日 15時24分19秒)

はじめまして  
あやなほ  さん
訪問ありがとうございました。
おいしそうな夕食のメニューですね。ヘルシーでとってもおいしそうで目が釘付けになっちゃいました。
また参考にさせてくださいね。 (2007年03月16日 15時38分54秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
55savaさん
>こういうポイントみたいな事が私には足らないのかも。

う~ん、作り方やレシピはそういった専門のHPに任せておいて、あたしは「伊藤家の食卓」のようなちょっと小技、で勝負です!(笑)

>最近料理も楽しいって思えるようになったんですけどね。

面白い!・・・と思います。

>ユーカリは地植えする予定ですか?

うち、借家で、庭も付いているんだけど、
引越しするときに、ユーカリを移殖できるかどうか分からないので、とりあえずは鉢植えで。ユーカリのリースとか可愛いんだよね・・・
(2007年03月16日 17時46分06秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
chicago1941さん
>う~ん、今日の料理も美味しそう!
>いつもここに来て写真を見るたびヨダレが出るでござる。

ありがとうございます!
でも、もっと美味しそうな料理載せているHPいっぱいありますよ!褒めすぎですって!
・・・でも嬉しい。

>バラ100本って…
>昔し 布施 明の歌で「君は薔薇より美しい!」ってのがあったけど
>春嵐さんの歌だったんだろ~か。
>なんちゃって。。。

いえいえ、バラ100本ではかすんでしまいますよ!
立てば芍薬、歩けば牡丹、座る姿は、百合の花・・・とも言われてみたいものだ・・・

なんちゃって。。。
(2007年03月16日 17時50分40秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
bmenogaiaさん
>でも、薔薇100本(あえて漢字にしてみました)で3400円って安くないですか?

送料別だけど、安いと思う。
ただ、輸入物で、水揚げ処理をしていないというだけで・・・

>花はもらうとやっぱり嬉しいものなんですね。
>今後の参考にさせていただきます!!
>あげる予定は全く無いけど・・・。

薔薇を薔薇薔薇に薔薇して、薔薇撒いた薔薇風呂にしてはどうでしょうか?
(2007年03月16日 17時54分18秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
bibubibuさん
>あっウチも父が今日(16日)誕生日です。そして母は24日。揃って還暦を迎えるの(-.-)年とったなぁ。って私もか・・・

母は、同じく今日、誕生日!
また、bibubibuさんとの共通点見っけ!(笑)

>なので週末はお祝いです。アハ一緒だ。

これも一緒!(笑)
他人じゃないような気がしてきたよ!
なんだか、ヒデも本当は好きだったような気がしてきた!(←いい加減やめたほうがいい?)(笑) (2007年03月16日 17時58分30秒)

Re:はじめまして(03/16)  
青嵐424  さん
あやなほさん
>訪問ありがとうございました。

こちらこそ!

>おいしそうな夕食のメニューですね。ヘルシーでとってもおいしそうで目が釘付けになっちゃいました。
>また参考にさせてくださいね。

参考になるほどのものは作ってないですよ!
でも、嬉しいです。

あたしもまた、遊びに行きます! (2007年03月16日 17時59分54秒)

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
monsirou  さん
こんばんは。
仕事からの帰りが遅く、こんな時間に訪問しています(T_T)
>花って嬉しいよね。
>女で花が嫌いだという人を、あたしは知らない。
ほぉー、やはりそうなのですね。
参考にさせていただきますφ(..)メモメモ

>枯らすのが得意なあたしでも、やはりもらうと嬉しいものだ。
ほほぉー、やはりそうですか(笑)。
いえ、なんとなくそう思っただけデス。

明日(17日)は、ちょっと遠出して買い物に行く予定です。
無事行けたら、記事でご紹介しますね。
ではまた~ (2007年03月17日 00時45分28秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
monsirouさん
>>花って嬉しいよね。

>ほぉー、やはりそうなのですね。
>参考にさせていただきますφ(..)メモメモ

そうだよ!
きれいな花でも贈って、頑張って、
キャッチ アンド・・・
リリースはするな~~~~!!  

>>枯らすのが得意なあたしでも、やはりもらうと嬉しいものだ。
>ほほぉー、やはりそうですか(笑)。
>いえ、なんとなくそう思っただけデス。

うんだ。
もらえるものは嬉しい。
それが、想い出に直結しているのです。
母の日にはじめてもらったカーネーション。
・・・泣きましたよ。
再来月、リリース予定デス。

>明日(17日)は、ちょっと遠出して買い物に行く予定です。

いいな~~~~、買い物。
あたしも行きたい~~~~!!
ま、花が明日届くからいいんだけれど。

>無事行けたら、記事でご紹介しますね。
>ではまた~

ではまた~

(2007年03月17日 01時16分29秒)

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
HANG ZERO  さん
いつもお料理の品数の多さにびっくりです。
楽しい食卓でしょうね。
花100本ねぇ...
恥ずかしくて、花なんて滅多にあげたことがないです... (2007年03月17日 11時42分37秒)

Re:花と根っこと植物のちから(03/16)  
昨日は飲み過ぎちゃったよ!
JRで揺れれながら、胃の中はかなりヤバイ状態でしたわ(笑)
昨夜も居酒屋メニューでしたか?
肝は苦手なんだなぁ~あの口当たりが‥無理です。
お花は何歳になっても、頂いたら嬉しいものだと思うよ。
お母さんも喜ぶだろうね。粋だわ!! (2007年03月17日 20時45分58秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
HANG ZEROさん
>いつもお料理の品数の多さにびっくりです。
>楽しい食卓でしょうね。

でも、原価は安いです。
昔は、外に行ったほうが安いくらいの金額していましたが、今は人数が倍以上になったのに、1/4以下・・・夕飯が楽しみで頑張っている夫婦です。

>花100本ねぇ...
>恥ずかしくて、花なんて滅多にあげたことがないです...

あ、それは、恥ずかしいことではないと思う。
うち、お金がないときに、(今もないが)旦那がやっとこさで買ってくれた花・・・なんていうのかな・・・気持ちを言葉に、というのがよく分かって、言い表せないことを形にしてくれたのがその花だったんだな~って。
本人には言っていないが、もらった花束、仏花だったの。でも、気持ちが嬉しくて・・・ (2007年03月17日 22時58分27秒)

Re[1]:花と根っこと植物のちから(03/16)  
青嵐424  さん
ばるちゃん6225さん
>昨日は飲み過ぎちゃったよ!
お~~~~!
たまにはいいじゃん!

>JRで揺れれながら、胃の中はかなりヤバイ状態でしたわ(笑)

マーライオンですか?

>昨夜も居酒屋メニューでしたか?

もちろん。
聞くのは野暮よ。
今からアップします。

>肝は苦手なんだなぁ~あの口当たりが‥無理です。

なら、パテにしては?
舌触りがかわるから。

>お花は何歳になっても、頂いたら嬉しいものだと思うよ。

うん。自分用の予行練習で、試しに。

>お母さんも喜ぶだろうね。粋だわ!!

母はあたしと違って、花を育てる天才だし、現実的なので、本当はビールケースを持っていくのが一番なんだけど、そればかりも、と今回は、沢山の花で攻めて見ます。 (2007年03月17日 23時05分06秒)

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