アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

プロフィール

青嵐424

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月

2026年05月
2026年04月

カテゴリ

野生の王国

(5)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全602件)

過去の記事 >

2007年03月16日

花と根っこと植物のちから

(16)

テーマ：今夜のばんごはん(52774)

カテゴリ：昨日の夕食

実はひそかに、昨日ポチってしまったお花の共同購入。

なんと、１００本以上おまかせで入っているそうな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　↑こちらは１００本３４００円。

今の時期、

スイートピーやチューリップが花屋の前で売っているので、

そんなのが入っているかな～と期待をこめて。

今週、母の誕生日なのだ。

週末会うので、そのときのプレゼントにしようと思っている。

届いたら、また内容をお伝えできると思うので、お楽しみに。

（前は３０００円だったのに、値上がりしたのか？）を

注文しようと思ったが、１６００円違うだけで、

色々な種類のものが届く方を選んでみた。

花って嬉しいよね。

女で花が嫌いだという人を、あたしは知らない。

枯らすのが得意なあたしでも、やはりもらうと嬉しいものだ。

というより、育てるのと鑑賞するのは違うとも思うし。（いいわけ？）

いつもの野菜の産直店に行き、野菜を大量に購入。

夕食は

●鶏レバーの甘辛煮

　鶏レバーは血抜きをして、

　醤油・酒・蜂蜜・砂糖を煮詰めた中に、ピーマンとともに

　入れ、煎りつけるように煮含める。

●とろろ

　長芋よりも粘りの強い芋が売っていたので、

　すりおろして、だし汁・卵・青海苔を入れたもの。

　下仁田ネギは、

　グリルか魚焼きで、周りが焦げるまでこんがりと焼く。

　根っこを切り落とし、一番外側の皮をむいて、味噌をつけて食べる。

　これ、豪快でしょ？

　友人のところでバーベキューするときは、隣の畑から抜いてきて、

　ざっと土を落としてそのまま焼いて食べる。

　中は蒸し焼きになっていて、甘くて美味しい。

　下仁田ネギも、これで最後だって言うので、大量に買ってきた。

　きゅうりは朝取りのもので、とげが痛かった。

　自家製味噌（頂き物）と、辛みそを添えて。

0315

●マグロの刺身

　子供はとろろと一緒に山かけ丼にして食べた。

●ブロッコリーの胡麻和え

　ゆでたブロッコリーを醤油・砂糖・練りゴマ・すりゴマで和えたもの。

●おから

　今日の具はにんじん・ニラ・ささみ・こんにゃく・油揚げ

　まず具材を炒めて、醤油・砂糖・酒で濃い目の味をつける。

　だしは、ビタビタするくらい多くてよい。

　具が柔らかくなったら、おからを入れて、

　水分を飛ばすように煎り付ける。

　今、おからクッキーダイエットが流行っているが、

　あたしは、甘いものを食事にすることが出来ないので、

　おからを１口食べたら、ビールを１口・・・

　いや～、ちょっと食事の量を減らそうと、草の根運動・・・

先日、１度迷って買うのをやめたユーカリを

買ってきて、玄関に飾ってある。

「アップルユーカリ」というだけあって、

ユーカリのメントール系のさわやかな芳香の中に、

りんごのにおいがする。

そんなに強い香りではないが、ふとした瞬間に香ってくる。

花粉症に良い、というが、本当、鼻が通りそうな感じだ。

少し花粉症気味の旦那は、香りが分からないと言っていた。

ところで、何故買ったかというと、ユーカリって木なんだよね。

コアラがたかっているくらいだからでかくなるだろうし、

毎日葉っぱを食べられても平気ってことは

それだけ逆境に強いって事・・・

うちにピッタリ！という理由だった。

←うちのも、これと同じ感じ。

昨日、

アクセス数が４０００を越えました。

みなさま、どうも、ありがとうございました！

・・・でもね、あたし、いつもカウント記念のときは、

足跡が残っている人ではない・・・

でも皆さんが訪問してくれればこそのカウント数だと思っております。

これからも、皆さんに気に入っていただけるように、

しっかりと根を張ったブログにしていきたいと思っています。

カウプレは考えてはいないけど、本当にありがとうございました。

☆★☆★今日の１枚☆★☆★

スミレ