【ル・クルーゼ Vol.2 】 | Sena’ｓ Stｙlｅ from Okinawa

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2005.11.04

【ル・クルーゼ　Vol.2　】

(8)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：【ル・クルーゼ】

我が家は、４人家族。ル・クルーゼ
ココットロンド（20cm）とフェノールハンドルソースパン（片手鍋）。

いずれも、5年前にお料理を始めたダーリンが購入したものです。

私は、重いお鍋は苦手で、あまり使っていませんでした。

最近、 okko_chan さんの影響で、
うちのルク達も活用しなきゃっ可哀想だな・・・と感じ、
毎日、使うようにしています。

昨夜は水炊きをしながら、ココットロンドの上半分のスペースを利用して、蒸かし芋をしてみました。

中火で15分。火を消して余熱で15分。
（その間、ＮＨＫラジオ韓国語講座受講）

じゃ～ん！↓　うまく出来ましたよ～。o(*^▽^*)o~♪　ホックホクのお芋。

ルクで蒸かしお芋

ルクは、素材の水分が出易く、熱伝導率が優れているため、少量のお水と短い調理時間で良い。

今回は、煮すぎた様子。お芋もかなり柔らかかったので、
次回からは、中火10分。余熱10分でいいかも。

前回の【ル・クルーゼ　Vol.1】を記載した際、

紹介していない私の愛用品がありました。↓

キッチン

オイルをスプレーするＭＩＳＴＯと、乾物ストッカー。

ＭＩＳＴＯは、ルクの商品であることを知らずに使用していて、
昨日、公式ＨＰを見て気がつきました。（＾＾；

ストッカーは、ダーリンがこっそり購入してきたものなので、
これもルクだということを意識せずに使っていました。（＾＾；

このストッカーは、どのサイトを探しても掲載されていないので、製造、販売中止になったのかなぁ？

このストッカーについてご存知の方、あるいは使用されている方いませんか？

↓私の愛用品。(*^▽^)

・オイルミスト