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ビスケットママ
ビスケットママのわくわくキッチンです。 パンが焼けた！オーブンからいい香り～、わくわく！ 今日のパン教室、メニューはなにかな？ お楽しみのお菓子も、作っちゃいましょう～♪
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December 6, 2005
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： 今日の教室
うんと冷え込んだ今朝、雪だぁ～！ とうとう、この季節がやってきた！
生徒さん達は、ほとんどの方がクルマです。我が家は高台にあって、
なので、冬になると、道路が心配…(-_-;)
幸い雨に変わり、ホッと、ひと安心。(^-^)
そろそろ、うちのクルマも冬タイヤに変えなくちゃ。あっ、しまった！
日曜日にオイル交換したばっかり。ついでに頼めばよかったのになぁ～。はぁ～。
今日のクラスは、教師研究科の３人。
ん？今日は？静か～( °o°)
そうだ、その代わり、 の練習で大いに盛り上がったわ。（*＾。＾*）
今日はイタリアンメニュー。 グリッシーニ と レ・ストレーゲ 。
菊練り は、陶芸をされる方はよくご存知だと思いますが、
生地を少しずつ中央ににたたみ込むようにして捏ねていく方法で、
まとめながら捏ねる時によくやります。
グリッシーニ と、今日のお菓子 みたらしだんご の時に出てきたものだから、
たくさ～ん練習をしてもらいました。(^-^)
みんな、上手になって、生地肌もきれいに～(^-^)v
あ～、調子に乗って、やり過ぎちゃったらダメダメ～（笑）
レ・ストレーゲ は、うす～く、うす～く伸ばして、自由にきれめを入れてから焼きます。
パリパリッとした食感で、 グリッシーニ と同じく、これもまたワインによく合うんじゃないかしら
お菓子は、 みたらしだんご 。
昆布からの「だし」を使って作るたれを、遠火であぶった おだんごに絡めて、きな粉をふりました。
モチ、きな粉がなくても美味しいよ！！
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Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
まーすけママ4464
さん
なーんて、おいしそーなんでしょー。いいですね。やっぱり、三男が、幼稚園に入園したら、自分の時間が出来るので、何か始めたい！！って思ってしまいました。
(December 6, 2005 06:39:48 PM)
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ともっち6710
さん
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
サンＳＵＮ
さん
これってついつい食べ過ぎてしまうんですよね。たくさん食べれなさそうで、気軽に口にもって行きたくなるグリッシーニ。でも、このレ・ストレーゲの方はやめられないとまらないって感じだわ。
みたらし団子、私大好きです。ビスケットママさんのお教室は、いつもパンのほかに一品あるのが楽しいですよね♪いいなぁ。。。 (December 6, 2005 07:31:16 PM)
みたらし団子、私大好きです。ビスケットママさんのお教室は、いつもパンのほかに一品あるのが楽しいですよね♪いいなぁ。。。 (December 6, 2005 07:31:16 PM)
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
azumi4312
さん
パクパク食べたくなります！ ワインだけじゃなくておやつにそのまま食べちゃいそうな感じです。
みたらしだんごも温か～いお茶と一緒にいただきたいなぁ♪ (December 6, 2005 08:35:03 PM)
みたらしだんごも温か～いお茶と一緒にいただきたいなぁ♪ (December 6, 2005 08:35:03 PM)
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
moguram
さん
前にイタリア料理店で食べた時、お菓子かと思ったんですが、パンなんですね。
ワイン飲みたくなってきました～。
みたらし団子美味しそう！甘味好きにはたまりません～ん。
ビスケットママさんのところで習ってみたいな～。
(December 6, 2005 08:40:40 PM)
ワイン飲みたくなってきました～。
みたらし団子美味しそう！甘味好きにはたまりません～ん。
ビスケットママさんのところで習ってみたいな～。
(December 6, 2005 08:40:40 PM)
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
Mint tea
さん
先生、美味しそうです。
ワインと一緒に食べてもいいですか？（笑）
菊練り、初めて聞きました。パンにもいろいろ捏ね型があるんですね～～。
みたらし団子が食べたくなりました。
明日、買ってこよう。（作るとは言えない・・・）
(December 6, 2005 09:49:45 PM)
ワインと一緒に食べてもいいですか？（笑）
菊練り、初めて聞きました。パンにもいろいろ捏ね型があるんですね～～。
みたらし団子が食べたくなりました。
明日、買ってこよう。（作るとは言えない・・・）
(December 6, 2005 09:49:45 PM)
Re:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
あゆかえ
さん
もう雪なんですね。
私も菊練りしてます。でも、先生に最後に見てもらったのはずいぶん前になります。手ごねも自信ありません。
このみたらしだんごは美味しいですよね！タレが売っているものみたいに甘すぎなくて好きです。 (December 7, 2005 02:05:06 PM)
私も菊練りしてます。でも、先生に最後に見てもらったのはずいぶん前になります。手ごねも自信ありません。
このみたらしだんごは美味しいですよね！タレが売っているものみたいに甘すぎなくて好きです。 (December 7, 2005 02:05:06 PM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
まーすけママ4464さん
＞なーんて、おいしそーなんでしょー。いいですね。やっぱり、三男が、幼稚園に入園したら、自分の時間が出来るので、何か始めたい！！って思ってしまいました。
-----
まーすけママ4464さん 頑張り屋ママさんですよね。
子供達も見てくれているんですよね。
そうそう、食べる事は、長続きすると思うのよ。(^_-)
(December 8, 2005 06:19:43 PM)
＞なーんて、おいしそーなんでしょー。いいですね。やっぱり、三男が、幼稚園に入園したら、自分の時間が出来るので、何か始めたい！！って思ってしまいました。
-----
まーすけママ4464さん 頑張り屋ママさんですよね。
子供達も見てくれているんですよね。
そうそう、食べる事は、長続きすると思うのよ。(^_-)
(December 8, 2005 06:19:43 PM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
ともっち6710さん
＞捏ねかたもいろいろあるんですねぇ～。
＞私もパン作り、習いたいです(o^―^o)
-----
ともっちさんも、いつもいっぱい美味しそうなパン焼いてるよね！
ユニークだなぁってアイディア頂きたいくらいですよ(^-^) (December 8, 2005 06:27:30 PM)
＞捏ねかたもいろいろあるんですねぇ～。
＞私もパン作り、習いたいです(o^―^o)
-----
ともっちさんも、いつもいっぱい美味しそうなパン焼いてるよね！
ユニークだなぁってアイディア頂きたいくらいですよ(^-^) (December 8, 2005 06:27:30 PM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
サンＳＵＮさん
＞これってついつい食べ過ぎてしまうんですよね。たくさん食べれなさそうで、気軽に口にもって行きたくなるグリッシーニ。でも、このレ・ストレーゲの方はやめられないとまらないって感じだわ。
＞みたらし団子、私大好きです。ビスケットママさんのお教室は、いつもパンのほかに一品あるのが楽しいですよね♪いいなぁ。。。
-----
パンより、この一品が楽しみだなんて人、いたりして～（笑）ショックかも～（○o◎ ）ドキッ！ (December 8, 2005 06:32:01 PM)
＞これってついつい食べ過ぎてしまうんですよね。たくさん食べれなさそうで、気軽に口にもって行きたくなるグリッシーニ。でも、このレ・ストレーゲの方はやめられないとまらないって感じだわ。
＞みたらし団子、私大好きです。ビスケットママさんのお教室は、いつもパンのほかに一品あるのが楽しいですよね♪いいなぁ。。。
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パンより、この一品が楽しみだなんて人、いたりして～（笑）ショックかも～（○o◎ ）ドキッ！ (December 8, 2005 06:32:01 PM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
azumi4312さん
＞パクパク食べたくなります！ ワインだけじゃなくておやつにそのまま食べちゃいそうな感じです。
＞みたらしだんごも温か～いお茶と一緒にいただきたいなぁ♪
-----
薄くてパリパリのレ・ストレーゲなんか、行ったり来たりの往復でつまんでます(^^;)
トッピングも色々お好みで作ったりしたてなかなかいけますです～はい～。
(December 8, 2005 06:40:55 PM)
＞パクパク食べたくなります！ ワインだけじゃなくておやつにそのまま食べちゃいそうな感じです。
＞みたらしだんごも温か～いお茶と一緒にいただきたいなぁ♪
-----
薄くてパリパリのレ・ストレーゲなんか、行ったり来たりの往復でつまんでます(^^;)
トッピングも色々お好みで作ったりしたてなかなかいけますです～はい～。
(December 8, 2005 06:40:55 PM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
moguramさん
＞前にイタリア料理店で食べた時、お菓子かと思ったんですが、パンなんですね。
＞ワイン飲みたくなってきました～。
＞みたらし団子美味しそう！甘味好きにはたまりません～ん。
＞ビスケットママさんのところで習ってみたいな～。
-----
“ワインにいかが”なんて言ってる本人は、ホントはお酒飲めないの（笑）
ワインと一緒に食べてみたいよ～(*^_^*) (December 9, 2005 07:04:48 AM)
＞前にイタリア料理店で食べた時、お菓子かと思ったんですが、パンなんですね。
＞ワイン飲みたくなってきました～。
＞みたらし団子美味しそう！甘味好きにはたまりません～ん。
＞ビスケットママさんのところで習ってみたいな～。
-----
“ワインにいかが”なんて言ってる本人は、ホントはお酒飲めないの（笑）
ワインと一緒に食べてみたいよ～(*^_^*) (December 9, 2005 07:04:48 AM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
Mint teaさん
＞先生、美味しそうです。
＞ワインと一緒に食べてもいいですか？（笑）
＞菊練り、初めて聞きました。パンにもいろいろ捏ね型があるんですね～～。
＞みたらし団子が食べたくなりました。
＞明日、買ってこよう。（作るとは言えない・・・）
-----
今日も教室なんだけど、みたらしだんごにする予定なんだ。ふふっ (*^o^*) (December 9, 2005 07:08:46 AM)
＞先生、美味しそうです。
＞ワインと一緒に食べてもいいですか？（笑）
＞菊練り、初めて聞きました。パンにもいろいろ捏ね型があるんですね～～。
＞みたらし団子が食べたくなりました。
＞明日、買ってこよう。（作るとは言えない・・・）
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今日も教室なんだけど、みたらしだんごにする予定なんだ。ふふっ (*^o^*) (December 9, 2005 07:08:46 AM)
Re[1]:ワインにいかが？イタリアのパン！（*＾。＾*）(12/06)
ビスケットママ
さん
あゆかえさん
＞もう雪なんですね。
＞私も菊練りしてます。でも、先生に最後に見てもらったのはずいぶん前になります。手ごねも自信ありません。
＞このみたらしだんごは美味しいですよね！タレが売っているものみたいに甘すぎなくて好きです。
-----
あゆかえさんのブログに、おじゃますると、見慣れたパンが出て来るので楽しいね。
このおだんごも、もう試食済？！なのね。(^-^)
そう、しつこくない甘みで、私も好き！(^O^)
(December 9, 2005 07:39:04 AM)
＞もう雪なんですね。
＞私も菊練りしてます。でも、先生に最後に見てもらったのはずいぶん前になります。手ごねも自信ありません。
＞このみたらしだんごは美味しいですよね！タレが売っているものみたいに甘すぎなくて好きです。
-----
あゆかえさんのブログに、おじゃますると、見慣れたパンが出て来るので楽しいね。
このおだんごも、もう試食済？！なのね。(^-^)
そう、しつこくない甘みで、私も好き！(^O^)
(December 9, 2005 07:39:04 AM)
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