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2004.02.05
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は久々においしい和菓子に遭遇しました。

どっぷりと疲れて帰宅した私に、とてもおいしい和菓子をいただいた、と母が出してきたのは広尾にある正庵(しょうあん)というお店の”杏大福”なるものでした。

その名のとおり、中に杏が入っているのですが、この杏の食感が素晴らしい!!
そして周りのおもちの部分も柔らかくてでもぷよぷよしていて、幸せな食感なのです。

コーヒージャンキーの私はついついコーヒーを合わせてしまったけれど、きっとおいしいお煎茶と一緒にいただいたらさらに、美味なんだろうなあ。

ちなみにこの大福のぷよぷよ感、どこかでめぐりあったことがあるような、と思った矢先に分かりました!!

なんだ、私の二の腕じゃないの。。。

それでは皆さん素敵な週末を!!





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Last updated  2004.02.05 23:09:41
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