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2012年07月14日

嬉しいケーキ

カテゴリ：日記

少し間が開きましたが、元気です☆

今週の月曜は外来受診の日。
一ヶ月ぶりにＡ1ｃも測定。

気になる結果は“6.6”
前回より、少し良くなっていたので一安心^^

毎日頑張っている成果だね♪

来月は、とりあえず正常値目指してがんばろ～！！

今週の嬉しかったこと☆

金沢市の堀田洋菓子店さんで、低糖質のケーキや焼き菓子が発売されました。

もきちのきもち。

早速、今日のおやつに堀田さんの低糖質ケーキ！をチョイス。

えったん、嬉しくって♪最大級の笑顔でいただきま～す*^0^*

ＩＤＤＭで入院した当初、いきなり絶食からはじまり・・・
その後は、病院から出る糖尿病食以外は口に出来ない日々が続きました。
果物や市販のおやつはもちろん、ケーキなんて“とんでもない！”な毎日。
そんな中、パパの誕生日を迎えたのですが、えったんが食べられないなら・・・と今年はケーキなし。

『もうお菓子やケーキ食べられないかも・・・』

たった7歳の子供にとっては、それは悲しい、不安な想いです。

実際にはＩＤＤＭ患者は、インスリン注射によって血糖をコントロールできれば、ケーキでもお菓子でも、何でも食べられるんだ！って知り、えったんにもその事は伝えてあります。

だけど・・・
それでも、一筋縄ではいかないインスリン注射＆血糖コントロール。

運動量やその日のテンションによって、急激に低血糖をおこしたり。

そんな毎日だと、甘いおやつやケーキを食べることに対して、素直に喜んで、心から美味しい♪って気持ちになれません。
えったんはいつも、なんとも不安げで微妙な表情でおやつを食べています。

子供なのに・・・

低糖質食品は、血糖値が上がらないといわれています。

心の底から“うまいっっ！！”と楽しめる、魔法の一言です。

高血糖症(糖尿病)患者にとって血糖が上がるという事は、合併症の恐怖や命にも係わる重大なことです。

その人たちが、安心して口に出来る低糖質(＝血糖を上げない)食品。

それを作る側にとっては、低糖質と謳うのはリスクが大きいはずです。

人の命に係わる・・・
そんなリスクを負ってまで、低糖質にこだわるお店はなかなかないと思います。

実際に使用する食材も限られ、普通のお菓子作りにはない難しさも手間もあると聞きます。

そういうケーキを完成してくれた堀田さん。
実際に糖尿病で苦心されている方の声を受け止め、何度も試行錯誤して、いろんな本を読んだり、専門医に問い合わせしてみたり・・・
本当に大変な努力の末に完成した、低糖質ケーキです！！

製作してくれた堀田洋菓子店さん、いくら感謝してもしきれません。
ありがとうございます！

えったんはじめ、多くの高血糖症患者の心からの“美味しい！！”を、これからもよろしくお願いいたします^^

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最終更新日 2012年07月14日 19時55分56秒
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■　出展イベントのご案内　■

*　9月　*

ロハスフェスタ　東京光が丘公園

日程：2016年9月17日（土）・18日（日）・19日（月）
会場：光が丘公園（練馬）
詳細　/　http://www.lohasfesta.jp/

Zakka*時間vol.9

日程・時間 / 9月22日～25日
場所 / 富山テクノホール
詳細 / http://yaplog.jp/shotan180sx/

* 10月　*

お散歩マルシェ
日程　10/2
場所　七尾市本宮神社前

パセオでフラメンコ
日程　10/8
場所　羽咋市パセオ通り

第11回　東海エコフェスタ　（ブースNo.　Z-43）

日程 2016年10月15日(土）、16日（日）※雨天決行、荒天の場合のみ中止
時間 10：00～16：30
場所愛・地球博記念公園
主催東海エコフェスタ実行委員会
詳細　/　http://tokaiecofesta.web.co.jp/

第25回ロハスフェスタ in 万博公園

日程：2016年10月29日（土）・30日（日）
会場：万博記念公園（大阪）
時間： 9：30～16：30（入場は16：00まで）
詳細　/　http://www.lohasfesta.jp/

*　11月　*

2016 小さな手づくり展　Vol.22

日程 : 11/12(Sat)　　10：00～16：00
　　　 11/13(Sun) 　 10：00～16：00
会場：チューリップ四季彩館（富山県砺波市中村100番地1）
詳細 / http://www.redbeans.co.jp/event.html

彰庵　～最後に花道マルシェ～
日程　11/19（土）　20（日）　11:00～17:00
場所　ぎゃらりぃ　彰庵

よこっちょポッケマート

11月20日（日）　11:00 - 16:00
金澤表参道（旧・横安江町商店街）

手作り・クラフトまつり　in アピタ松任
日時　11/25～27　10:30 - 17:00
場所　アピタ松任

* 12月 *

第21回　森の手づくり市
日程 : 12/3(Sat)　　10：00～16：00
　　　 12/4(Sun) 　 10：00～16：00
会場：下鴨神社　糺の森
詳細 / http://monocro.info

おさんぽChristmas
日程　12月23日　9:00 - 15:00
場所　のと里山空港

その他、決定次第お知らせいたします。

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