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| 金曜日、近所のお友達から、生梅をもらいました。 2Kgもらって、本当は1kgずつ、ジュースと梅酒を造ろうと思ってたのですが、 大好きな梅酒だけ造ることに決定。 梅酒も梅ジュースもいろんなところから毎年いただくけど、 自分で作るのは初めて! * 1キロに対して、ホワイトリカー1.8L入りが1本。 甘目が好きなので氷砂糖は1キロ分購入。 入れ物は5Lの容器を一つ398円で購入。(容器はわりと安いんですね。) 生梅はきれいに洗ってから、1度凍らせると簡単に美味しく出来ると聞いたので、 凍らせてから造ってみました。出来上がりは2~3ヶ月後。 でも、1年ぐらいおいた方がよりおいしい梅酒になるみたい。 自家製梅酒、今からとっても楽しみです♪ ![]() そういえば、私は、物心ついたときから、梅酒が大好きでした。 幼い頃から、母や祖母が、風邪を引かないためにと、 毎晩、梅酒を飲ませてくれたのです。 もう、ジュースのように何杯も、ゴクゴクと飲んでました。 * 小学校2年生のとき、お友達が我が家に遊びに来たときのことです。 気をよくした、母が何故かその子にもホンの一口梅酒を飲ませたんです。 多分、私の見たかぎり、ちびり、と一口ですよ。 でもその子は、見る見る真っ赤になって、陽気になっていきました・・・(゚-゚) 母と祖母はかなりあわてて、 『このままでは帰せない!あっこはいつも平気なのに~!』 と、びびっりまくっていたのを覚えています・・・・・。 ![]() お酒大好きって訳でもないんですよね。 飲むとしたら甘めのお酒が好き。 小さい頃から飲みなれていて免疫がついてるのかな? 私はそのお陰でか、どんなに飲んでも酔っ払ったことがないんですよね~。 全然、顔も赤くならないの・・・^^; お友達と飲みに行って、熱くなったりはするから 『顔、赤い?』って聞いても『全く!』って感じです。 ぽ~っと赤くなっている子とか可愛いのにね。 まぁ、可愛い年はすぎちゃったけど(泣) 私も一度でいいから、記憶がなくなるまで飲んでみたいなぁ・・・。 akkoはバスケット大好き。インテリアのポイントや収納にも大活躍です☆
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