初夏の陽気で葵祭♪

ショッカー！？とは。。。
ん～こちらはやっとサクラが咲き始めたところ！(+_+)
北海道は曇りばかりでなかなか気温が上がりません(泣)

それにしても『くぅ～カツオのタタキぃ～』お腹がグルグルナッテマス。。
(2013年05月16日 02時07分03秒)

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2013年05月15日

(8)

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　　　 京都三大祭りの一つ　『葵祭』　でした

　　　　好天に恵まれ無事上賀茂神社へ

15日の晩御飯

5.15.2.jpg

　　　　カツオのタタキです

　　　　ニンニク、しょうが、大葉、ネギなど　ドッと盛り付けて

　　　　ゆずポン酢やだし醤油、米酢なんかで味付けしたタレを

　　　　かけました

　　　　　　　これって何か解りますか？

　　　　　　　鶏のせせり

　　　　　　　首の部分ですね、一羽の鶏からほんのわずかしか

　　　　　　　取れない部位です

　　　　　　　おろしたたっぷりのニンニクを、少し砂糖を入れた醤油

　　　　　　　と酒の中につけ込んで（2時間ほど）フライパンで焼きます

　　　　　　　身は程よく締まってるし、油も乗っていて美味いよ

　　　　　　　見た目は少しグロいけどね・・・ (；´∀｀)

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最終更新日 2013年05月16日 00時15分03秒
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■コメント

Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

ナイト1960 さん

Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

masatosdj さん

こんばんは。
葵祭の季節だったのですね。
そざ賑わった事でしょうね。

せりり　初めてみました、チョット見た目が・・・ (2013年05月16日 02時15分36秒)

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Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

ＭＩＹＡＫＯＵＴＡさん

おはようございます。
この時期、京都に行ったことが無いのです。
葵祭り、一度見てみたいです。

カツオたたき、初鰹の時期ですね♪
日本酒が進みそうです。

いつもありがとうございます。
今日も良い日を♪
(2013年05月16日 04時50分57秒)

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Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

ＡＤＨＯＫゲンタさん

葵祭のころってアツイよね・・・
視たあとは嵐山で走Ｍｅｎだったなあ♪
(2013年05月16日 04時58分21秒)

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おはよう

唯我独尊７さん

昨日ニュースで見ましたが、白塗りの姫が。 (2013年05月16日 05時47分05秒)

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Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

煩悩！さん

鶏肉は苦手だな。 (2013年05月16日 06時05分31秒)

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Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

梅ちゃん8670 さん

こんにちは！

葵祭は有名ですね。間近で観てみたいです。
カツオのタタキ　私ﾀﾞｰｨヽ(*´∀｀*)ﾉｽｷ★です。

熱中症や風邪など気をつけて、5月25日に向かって頑張って下さいね。
コメント有難う！(^^* (2013年05月16日 15時13分56秒)

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Re:初夏の陽気で葵祭♪(05/15)

jun281 さん

こんばんは

葵祭で今日とは賑やかですね
かつおのたたきと鶏のせせりがおいしそ～～う♪

今日の東京は涼しくて過ごし安かったです
少し前から雨が降ってきました
今日は先日購入したSONYのタブレット「Xperia」を
インターネットに繋いだりブログが見られるように
設定を本を見ながらしています　かなり時間がかかりそうです　><：;
今日の夜は涼しいのでゆっくり過ごせそうですね (2013年05月16日 18時16分17秒)

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