火曜日の夕方虫の息で我が家にやってきた アオリイカ

上身を食べられ、ゲソだけになって

これがなかなか食べごたえありましたがな

トマトピューレと香辛料、調味料などでパスタソースにもなるオカズを

まずは一品　　ピリ辛イタリアンです

もう一品はぐっと和風にゲソの キュウリもみ

巨大イカのゲソは意外と柔らかくて酢の物にもGoodでした

画像は小鉢に盛り付けた一部ですが、とてもたくさん作ってしまった

ので、息子の家にもおすそ分けしようと思ってます