肉じゃがを炊こうか、ポテトサラダを作ろうか、いろいろ迷った挙句

細ゴボウがくたびれかけていたので すき焼き風煮もの

糸こんにゃく、干しシイタケ、シメジ、エリンギ　　すべて冷蔵庫のストックから

大葉も彩りに乗せます

エツのよく言ってます 『３種の醤油』　 これで～す

煮炊きものの時はこの３種を

他に、手作りニンニク醤油、お造り醤油、薄口しょうゆ、白だし醤油など使い分けてます

名古屋でおなじみの 『白醤油』 も塩分濃いですが重宝しますね

お醤油はきらさない様に心がけてます

大急ぎで書きました、これからハニカミの練習に出かけます、またね (^o^)／