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2014年09月11日
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身欠きにしんと茄子(*^_^*)

(11)
カテゴリ： カテゴリ未分類

何年ぶりか　　 身欠きにしん

IMG_1830.JPG

独身の２０年間は母が夏になると作っていた定番おかず

結婚して最初の夏に作ったら、 「名古屋はニシンは食べない」 と

姑さんに言われてからご無沙汰になっちゃった ^_^;

って事は30ん年作らなかったんだ

外で食べたことはあった気がするけど・・・


白ネギの青い部分と針しょうがを乗せました

パパりん帰宅は９時だから待ちます

IMG_1828.JPG

ポテトサラダも食べたくなって急きょ作る

メークインより 男爵 を使います、ホクホク美味しい～ぺろり

サラダハーブを少しふりかけます

バジル・タラゴン・カルダモン・タイム等々で味が引き締まります


キュウリ は相変わらずお高いけど、昨日特売で１本５５円（税抜）

北海道産 と書いてあったな・・・

北海道といえば昨日大雨特別警報が出たりして、大変なことに

なってる、いったい地球はどうしちゃったんだろうね

被害が大きくならないことを祈ります






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最終更新日  2014年09月11日 20時15分23秒
コメント(11) | コメントを書く


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Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
ＡＤＨＯＫゲンタ  さん
おいらのそらだって・・・
覆雨宙意ホ～出てたけど（＾＾！？
対して振らなくてヤンだ｡ﾟヽ(ﾟ´Д｀)ﾉﾟ｡ ﾔｯﾀｰﾝ♪
(2014年09月11日 21時55分31秒)

えっちゃんさん　　こんばんは  
maria...monica  さん
　　えっちゃんさん、初めまして　maria...monicaと申します

　　ブログに　テトへの応援のコメントを有難うございます　勝手乍ら　お気に入りに登録させて頂きました　時々　遊びに寄らせて頂きます　宜しくお願い致します (2014年09月11日 22時29分57秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
ダニエルandキティ  さん
うちの方でもニシンは食べないですね～。
ポテトサラダには男爵の方があいますね！
最近は手抜きでマッシュポテト使っちゃうんですが
ゴロゴロ感のあるのが好きです♪
(2014年09月11日 22時54分50秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
いなあゆ  さん
こんばんは～♪
ちょっと風邪をひいてしまったようで・・・
今日はご挨拶だけで失礼します。
いつもありがとうございます！

きゅうりは本当に高いですよね～
高級食材だ・・・
この前まで庭で採れてたのになぁ～ (2014年09月12日 02時03分00秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
harmonica.  さん
秋の味覚にほっこりです。

食欲を抑えるのに必死です。。(^^♪ (2014年09月12日 02時21分09秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
☆☆☆こうこ  さん
おはようございます。
にしんとなすの炊いたものは、米澤でも食べます。
あとは棒鱈なんてありますｗ
今年は雨がよく降りますね。エツさんもお大事にしてください。 (2014年09月12日 04時21分53秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
ＭＩＹＡ ＫＯＵＴＡ  さん
おはようございます。
えつ様の料理は体に優しそうなものが多くていいですね！
名古屋でそういえばにしん料理は見かけませんね。
京都のにしんそば、好きですよ♪
(2014年09月12日 05時14分34秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
ただのデブ0208  さん
　おはようございます。
　昔から親しんだニシン、結婚したとたん、姑からニシンは食べないといわれたのですか、それ以来30年ぶりの懐かしい味、珍しいニシンを食べた家族の反応はどうだったでしょうか。 (2014年09月12日 06時50分28秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
meron1104  さん
私も身欠きにしんは食べた事が無いです。
だから、北海道に行った際もたくさん売っていたけどパス。
にしんの干物だと思ってたけど、煮て食べるのね。 (2014年09月12日 07時47分20秒)

Re:身欠きにしんと茄子(*^_^*)(09/11)  
naomin0203  さん
え？私岐阜出身ですが、ニシンはよく食卓に出ていましたよ。

料理番組で、「ニシンと茄子は出会い物と言って、とても相性がいいのですよ。今はどこのスーパーにも半生のニシンが売っていますから、是非作ってください」と放送していたので、すぐあちこちのお店にニシンを探しに行きましたが、東京のお店にはなかったんです。

ですから、まだ作っていません。
きっとおいしいんでしょうね、ニシンと茄子の炊き合わせ。 (2014年09月12日 07時50分03秒)

おはようございます  
fujiwara13  さん
30年ぶりですか美味しそうですね、ニシン小さい頃母親がよく作って呉れましたね、すっかりご無沙汰です。

ｽﾐﾏｾﾝ、検査終わって元気に戻りました、結果未だですがこの年です何処かに悪いものが住みついていてもおかしくありませんので、ｹｾﾗｾﾗのﾏｲﾍﾟｰｽでgo!です。

. (2014年09月12日 09時14分48秒)

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