ゴボウサラダ です

ゴボウは酢水につけてアクを取りシャキシャキ感は残しておく程度に

茹でます

人参 、 ロースハムの切り落とし 、 塩昆布 を混ぜ、

胡椒、ドレッシング、マヨネーズなどで味付けします

塩昆布を入れるとマッタリしてショっぱ過ぎない塩加減に仕上がる気がします

夏の定番だった キュウリもみ

久々に作ってみた　　めっきり涼しくなってご無沙汰でした

いつものように カニ風味かまぼこ ちりめんじゃこ で

スリごまをかけて頂きます

連休も終わりまた月曜日が始まるのですが、なんと火曜日は

祝日 やん～

今週も変則リズムの生活…体調管理しっかりしないとね

皆様もお気をつけくださいね (^o^)／