寒さも一段落したのか、今季の鍋物も終盤

昨夜から降り出した雨もようやく午前中にはあがり、

冷え込みはないけど

やっぱり鍋物が食べたいっ

カツオと昆布の出汁に干し椎茸の戻し汁を加え、信州みそと酒かすを

溶かします

白菜の固い部分や、ニンジンなど先に入れて煮ておきます

パパりんが帰ってきたら入れながら食べる野菜類

白くまるいのはおでん用のはんぺん

肉類は豚肉ロース薄切りと鶏もも肉です

きんぴらも作ってみました

ササガキにして一部は鍋にも入れてみた (^_^;)

このきんぴら、赤ワインとも結構相性イイんです

七味とゴマ油を効かせて、すりゴマもまぶしてみました

そうこうしていると御帰りになった様なので

ボチボチ準備します (^o^)／