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シャムー
ピノノワールや自然派ワイン……、柔らかく優しい味わいのワインが大好きで、そんなワインをさがしもとめています。
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2009年01月17日
カテゴリ： ワイン
新ブルゴーニュの造り手の中でも人気のひとり、 アニェス・セバスチャン・パケ“オークセイ・デュレス2005”(3,780円、京屋酒店)
。遅ればせながら、初体験。リアルワインガイド16号では90＋～91点というこの値段帯の中では破格の高得点。たしかにとても透明感にあふれ綺麗な造りは新ブルゴーニュ、美味しいです。ただ2005年というヴィンテージのせいもあるのか、ちょっと酒質も強く感じたので、半分翌日に残したのは失敗。美味しくなっているかと思っていたら、飲めないことはなかったけど、ちょっと野暮ったい美しくない味になってしまっていました。とても美味しかった1日目で飲みきるべきでした。特にブルゴーニュは2日目に大化けするワインが多い気がしますが、まだまだ、どのワインが美味しく化けるのかの判断はむずかしくてよくわかりません。ヴィンテージの差のせいも大きいかもしれませんが、個人的にはルイ・シュニのACブル06のほうが好印象かなぁ。あくまで主観ですが、優しい味わいの造り手には2006のほうがいいヴィンテージなのかもしれません。
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神風スズキ
さん
Good afternoon.
トップ争いに突入です。
あなたのワンクリックをお願い。
Have a good Sunday.
See you soon.
Thanks. (2009年01月18日 14時28分44秒)
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Thanks. (2009年01月18日 14時28分44秒)
Re:アニェス・セバスチャン・パケ“オークセイ・デュレス2005”(01/17)
zzz.santa
さん
Re[1]:アニェス・セバスチャン・パケ“オークセイ・デュレス2005”(01/17)
シャムー
さん
zzz.santaさん
＞私も京屋酒店さんで買いました。
同じの買ったんですね。
あまりよくわかりませんが、今がベストの飲み頃ではないような気がしました。かといって、もうちょっと寝かせるべきなのかどうか、よくわかりませんが……。 (2009年01月18日 16時01分19秒)
＞私も京屋酒店さんで買いました。
同じの買ったんですね。
あまりよくわかりませんが、今がベストの飲み頃ではないような気がしました。かといって、もうちょっと寝かせるべきなのかどうか、よくわかりませんが……。 (2009年01月18日 16時01分19秒)
Re:アニェス・セバスチャン・パケ“オークセイ・デュレス2005”
JIL@谷口 さん
Re[1]:アニェス・セバスチャン・パケ“オークセイ・デュレス2005”(01/17)
シャムー
さん
JIL@谷口さん
＞０５ブル赤の呑み時って難しい(^_^;)
当たりのヴィンテージだけに、難しいですね。
04や06のほうが、飲み頃早くて安心して開けられます。 (2009年01月19日 08時15分01秒)
＞０５ブル赤の呑み時って難しい(^_^;)
当たりのヴィンテージだけに、難しいですね。
04や06のほうが、飲み頃早くて安心して開けられます。 (2009年01月19日 08時15分01秒)
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