shandy

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ricolalala

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土曜日に行われた、

なんと定員いっぱいの10名、
募集が集まったそうで、
教室はいっぱいでした。

いつもの、わたしの授業の先生Lが、料理を教えてくれて、
鶏肉のプロバンス風
プロフィトロール、チョコレートがけ
を作りました。

おふらんす　（ｗ

プロバンスは、ご存知の方も多い地名と思います
そこは、フランスの南にある地域で
イタリアに近いからか、
鶏肉のプロバンス風は、鶏肉のトマト煮って感じの料理です。

パセリ、レモン汁、にんにくなどが入り、香り豊か。
パプリカ（黄色）、トマト（赤）、バジル（緑）が入り
色彩も豊かな料理です。

おいしそうでしょ？＾＾
バゲットと、プロバンスのロゼワイン（＋なんと氷を入れて！）
と共にいただきました。

では、更に幸せになりましょう。
デザートです！！
プロフィトロール、チョコレートがけ、とは...

↓リンクを見つけました＾＾
http://www.choco-club.com/profiterole.html

シュー生地にアイスクリームを挟み、
上から熱いチョコレートソースをかけて、
アイスの冷たさ、チョコの熱さを楽しむ
ほんとにmega delicieuxなデザートでした☆☆☆

チョコは、carrefourの製菓用を使ったのですが
カカオの量が多くて、日本のチョコが
おこちゃま向けに思えてしまうくらい
濃厚！！！！（幸せ）

二つとも、結構簡単に作れました。
鶏肉～の方は、家庭料理なので、
高級なおふらんすレストランでは食べられません＾＾

とっても貴重な体験をさせて頂きました！
幸せ　幸せ

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