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2005年11月04日

ようやくブログのテーマを一つ決めました。【気軽に
楽しく覚える中国茶】とでも題して、私自身の中国茶
学習の成果を週イチか月１～２回位の割合で記して
いければと思います。

今、日本でも愛好家が多いと言われており、旅行に
来た方のお土産の中でも上位を必ず占めると言っても
良い中国茶ですが、専門的なウンチクはなるべく専門
の所に任せるとして、「中国茶を楽しむ」スタンスで
書いていきたいと思います。

程度しか学習しなかった中国茶を『ちょっと』本格的
に勉強してみようと思い立ち、決心が鈍らない内にと、
日頃から懇意にしてもらっているお茶屋さんへ行って
来ました。

このお茶屋さん、福建省出身のご夫婦と親戚の人達で
やっているんですが、行くと必ず「請坐，喝茶（ハイ、
座って。ほら、お茶飲んで行きなさい。）」と人懐っ
こくお茶を勧めてくれます。四方山話をしながら、
今日も１リットル位お茶を飲んだんじゃないでしょうか…。

（いつも美味しいお茶を頂いている上に「中国茶の事
を色々教えて欲しい」等とお願いするなんて、厚かまし

して頂きましたので、「それでは遠慮なく」という事
で色々と教わる事にしました。

その第1弾は、明日にでもＵＰしたいと思います。あしからず。

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