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Ｈａｐｐｙママ
心豊かに暮らしたいと願っているお母さんのブログです。
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2007年09月01日
テーマ： 今夜のばんごはん(52808)
カテゴリ： ご飯
そろそろ冷蔵庫の中の整理をしないと、
後々、こわーい食品らしきものが発掘されるのも恐ろしい！
ということで、
夕飯はあるもので（たいした物はないのだが・・・）なんとかしようＤａｙ！に決定
しかし、我が家の冷蔵庫の中は悲しくなるほど庶民的だ
大量の油揚げ、お手頃鳥の胸肉、合挽き肉にかにカマ・・・
野菜室にはキャベツにレタスその他もろもろ
そんな最低ラインの材料で出来たものその１
「鶏むね肉のマリネ」
胸肉は主婦の見方よね～
でも、やっぱりもも肉よりは硬くなってしまうのが難点
だから、お酒につけて軽くお粉を振って焼いてあげると辛うじて美味しくいただける。
だいぼんが肉ばっかり取るので、かさ増しの玉ねぎが残ってしまった
その２ 「タコス」
これが、子供達の大好物
トルティーヤの生地で包む方がお好みなのだが、食品庫にあったパリパリタコスで包んだ。
だいぼん、見つけたと同時にさっそく戦闘体勢に入る。
「一人何個食べていいのっ
一人３個と隊長に言い渡されただいぼんは、アユに交渉を試みる。
「アユ、食べ過ぎてデザートのぶどうが食べられなくなったら悲しいでしょ？
だから、一つお兄ちゃんが 食べてあげる 」
つい、ブドウに目が眩んだアユはまんまと兄の企みに乗ってしまった
「ただの油揚げ」
油揚げが大量に残っていたので、フライパンでカリカリに焼き、ねぎと卵の黄身を乗せ、しょうゆをかけただけのもの。
子供達、まったく興味なし
完全な酒のつまみですね
その他、具沢山野菜スープやらおくらのサラダやらつけて、
今日も魅惑の泡を美味しくいただきました
って、すべてビールに合うメニューだったね(^^;
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