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今日は、勤労感謝の日ですね~。週の間にお休みがあると、なんだか嬉しくなりますさてさて、今日は前回ご紹介したベランダのパセリを使って、料理好きの相方がトマトと鶏肉のスープと、乾燥ハーブを練りこんだパンを作ってくれましたパセリはみじん切りにして贅沢に使ってます。お味の方は、トマトのコクと鶏肉のお出しがきいた、でも朝の胃袋に優しいとっても美味しいスープでした前の日から仕込んで、ホームペーカリーで焼き上げた、ハーブパン朝食の時間を計算して、熱々の焼き立てパンを仕上げる所は尊敬してしまいますハーブのほのかな香りとお味は、とっても美味しゅうございました料理好きの相方でよかった~~また、美味しいお料理つくってね~~~~
2010.11.23
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お久しぶりでございます沖縄もずいぶんと涼しくなり、過ごしやすくなっています。ベランダのお花や草たちも過ごしやすいのか、すくすくと育っていますよ~毎日、癒されているお花や草たちをご紹介しますねバラのお花。ベランダは南向きで、日中は日にあたり、お花や草たちも過酷な夏を体験しましたが、私の心配をよそに、きれいなお花を咲かせてくれています。朝、水を与えるとき私を元気にしてくれ、仕事から帰ってきたときお疲れ様と、癒してくれますとっても幸せな気分にしてくれてます幸運を呼ぶ黄色のハイビスカス。見てるだけで元気になります。お花は1日咲くと、終わってしまいますが、次から次へと蕾が開花し毎日、欠かすことなく咲いてくれていますラベンダー(ベランダの新人さんです)お買い物ついでにスーパーで並んでいた鉢を購入しました。長いことお花が咲かず、相方と、お花って咲かないのかな~?と前の日に話していたのが聞こえたのか朝起きてみると、紫の可愛らしいお花を咲かせてくれましたつづいては、お料理にも大活躍のハーブ、ローズマリー。ベランダで水撒きをすると、ローズマリーの香りがほのかにただよい、香りで癒してくれます。ローズマリーは魔よけにもなるハーブとしても知られていて、ベランダの気をさらに良いものにしてくれていますパセリや三つ葉たち。グリーンがあるだけで癒されますが、サラダやお味噌汁、パスタ、スープに大活躍です最後のエントリーは実家から2,3本もらってきた、たましだ。普通のしだと違って、先っぽのほうが、枝分かれしてます。観賞用、母がいうには、生け花にも活躍するそうですよ。2,3本のしだも繁殖力が凄く、今ではここまでに成長しました。まだまだ、ご紹介したい草たちもいますが、次のネタにとっておきますね最後は、夕焼けの空で幸せ気分になりました
2010.11.21
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ご無沙汰です。昨日は、夏の甲子園決勝戦。興南高校やりましたね~すっごく、すっごく興奮し、感動しました!!!最近は、こんなにも興奮することがない生活を送ってましたが、久々にテレビの前で、大騒ぎしてましたよ。。。楽しく、素敵な感動の夏をありがとう一生懸命で、気負わない戦いぶりを観ていると、逆にこちらが考えさせられる気持ちになりました。日々の努力から、あんなにも堂々と、淡々と、戦えている沖縄の島のなかで育った球児たち。大人も負けてはいられない、勇気と元気をもらったと思います。ホントにありがとう~さてさて、こちらはベランダの生命力にも感動です。3年前にプレゼントで頂いた、カラーの鉢。花も終わり、ベランダの片隅で忘れ去られていたのですが、ふと見ると、球根から芽が出ているではありませんか。凄いです改めて生命力の凄さにも感動した一日でした
2010.08.22
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久しぶりの更新です今日、沖縄県は、県内に普天間基地移設を反対する県民大会が開催されました。平和な基地の無い暮らしを望んでいる沖縄県民の一人としてこの問題が解決したらいいなと願っています私は大会には参加できませんでしたが、参加した皆さんの模様をニュースで観て、心は一つだと思いました。世界中の人々が、幸せで平和な世の中が来ますように...沖縄県内に移設は反対ですが、それを県外にというと、複雑な心境です。同じ思いをその県の方々に背負わすのかと考えると、私は県外もやはり、反対です。では、国外かとなると...思いは同じです。基地は必要なのかなと...日々普通に暮らしていると、平和のありがたさが当たり前に思えてしまいますが、こうしてなに不自由なく過ごせていることが奇跡なんですね。感謝の気持ちを忘れずに、過ごしていこうと考えさせられた一日でした。夕方、相方と久しぶりにまったりとした夕食パーティーをしました。明日からまた頑張ろう!! 平和な世界になりますように乾杯遠くにお月さんが見えます夕焼けをバックに。乾杯自家製フレッシュ野菜サラダ(パセリ、フリルレタス)自家製バジル、ブルスケッタ自家製ハーブのポークソテーとても美味しゅうございました幸せです毎日を幸せな気持ちで過ごしていけたら、きっとそれは他の人たちにも広まるかな
2010.04.25
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先週(土曜日)、日頃の運動不足を解消しようと相方と2人でウォーキングへ出かけました近くの公園の海岸沿いを歩いていると空にはうろこ雲ちょうど引き潮で、海にはアーサ(ひとえ草)(夕御飯のおかずになるかも)今日は寒がもどってきて生憎の空模様ですが、沖縄も段々と暖かくなってきて、春ももうすぐですね~気分ものウォーキングでした
2010.03.09
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おはようございます今朝の 7時前のです。見えているのは与勝半島と厚い雲の間です。昇る速さは意外と速くてです。東の空から昇ってくるを眺めていると、なんだか元気になりました。
2010.03.04
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去年の目標ブログを始めること...;重い腰を持ち上げ、ブログを始めることは出来たのですが初めましてで、とうとう年を越してしまいましたブログのタイトルさえ思い出すことができませんでした。しあわせすぎて...(言い訳です)そこで、今年の目標『継続』 です友人には笑われ、妹たちには疑われ、でも今年これで終わらないようにがんばりますしあわせをUPできたらいいな~そこで、夕方の空の写真を初UPします。癒されてしあわせ気分になりましたよ
2010.02.26
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初めまして今年はブログを始めようと新年に誓ってから、もう2ヶ月が過ぎようとしていますやっとおも~い腰をあげることが出来ました。毎日の生活の中で幸せ気分になれた事など綴っていけたらと思っていますどうぞよろしくお願いします。
2009.02.24
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