七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/02/01
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煮込み用に買ったのですが、タン元が美味しそうだったので
焼きトンで全部食べてしまいました
豚タンはタン丸々1本をスライスしたものがパックで売ってます
タン先からタン元まで全部味わえます

1パック230円でした

スーパーによっては1パック100円程度で売ってますが、
美味しいタン元の部分が入ってません
タン元が入っているのを確認して買ってください


今日は串打ちをしました
手前がタン元、奥がタン中です

うわぁ~タン元は見るからに美味しそうです~

1パックで25切れ位ありましたがタン元はこの3切れのみでした

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塩コショーをふって、七輪と固形燃料で網焼き

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やはり、タン元は柔らかく、脂があって美味しいです
ロースの肉程度の柔らかさ
タン中はいつも食べる焼きトンの味です
焼きトンにはからしがあいます

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野菜もちゃんと食べなくっちゃね~

長ねぎと玉ネギを串打ちして焼きました

長ねぎはちょっと焦げてしまい
玉ネギは生でした

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Last updated  2012/02/01 01:01:36 PM
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Re:今日は焼きトン~豚タン串焼き(02/01)  
コメントありがとうございました。

(2012/02/02 06:50:44 AM)

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