2012/02/02
テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
前回同様に土鍋で無水調理をした
ご覧の通り、野菜の汁はでたが失敗だった
火が弱すぎて、玉ネギもジャガイモも中まで火が通らなかった
土鍋を大きいのに変えたが、この大きさだと前回の弱火では調理できてない
土鍋は熱を通しにくいので、ある程度の火力がないとだめなようだ
ジャガイモは灰汁がでたのか茶色になってしまってきたない
スープとウインナーを入れて1時間煮た
でも、前回のスープほど柔らかくはなりませんでした。
タマネギはカチカチでした
やはり100円土鍋は高級鍋とは違うようだ
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