七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/07/01
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代わりに自分で作ったのは牛肉のタタキ

ステーキ用のモモ肉で作ったのでレアーに焼いても、火が通りすぎでした

表面の赤い部分がなくなるまで焼いてます

わさびとポン酢で食べました

添えた野菜は蕪

サラダ蕪として売っていたので、生食できます

皮もむかずに食べます

味はあまりなく、ラディッシュのような辛さもありません



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蕪で一番栄養があるのが、ヒョロッと伸びた根の部分だそうです

ここは食べるべきです



ムクゲの花が咲き出しました

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八重咲きもあります

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紫陽花の続きです

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Last updated  2012/07/01 06:21:34 PM
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