2012/07/28
テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夜のビールのつまみです
こう暑いとビールを飲まずにはいられません
豚ガツを蒸してみました
焼肉屋さんではガツ刺しや焼肉で食べるガツです
豚の胃です
日本酒で15分蒸してみました
蒸し終わったら、水で洗って冷まします
皿に盛って、胡瓜と小ネギを載せてポン酢をかけます
食べてみるとすごく美味しいです
ちょっとコリコリ感があって、食感もいいです
脂はすべておちていると思いますので、さっぱりヘルシーなおつまみです
ガツは安いので、ぜひ一度作ってみてください
チョーお奨めです
牡丹臭木です
牡丹の花とはまったく違いますが、満開の花が遠くからみると牡丹のようにみえるからついた
名前でしょうか?
薬品のような香りがあります
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