七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/09/08
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豆腐は絹ごし豆腐を20分、重しを載せて水出ししました

挽肉180gに対して豆腐1/3丁をいれましたが、ちょっと多かったかな~という感じでした

半分でよかったと思ってます

材料は他にタマネギの微塵切り1/4個分、卵白1/2個分に塩と日本酒です

フライパンで焼いた後、取り出します

たれは醤油、味醂、日本酒、砂糖です

フライバンに入れて、トロミがついてきたら、つくねを戻してて絡ませます

食べてみると、豆腐入りなので、柔らかくて食べやすいです



と思った時には全部食べてしまってました


今日も仕事で横浜に行ってました

仕事が終わったときにはすでに日が暮れてました

日が暮れるのがずいぶん早くなってます

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入道雲がでてきてました

今夜も雷雨かもしれません

昼間も雨が降りました

まるで、熱帯のスコールのような雨です

かごい勢いで降って5分程度で止みました

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今日はコスモワールドの方を散策しました

シンボルの観覧車です

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青色のLEDの電飾がきれいです

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Last updated  2012/09/08 10:20:41 PM
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