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2012/09/08
豆腐入りのつくね焼 ~横浜たそがれ2
(3)
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●食べた物の画像♪(92775)
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カテゴリ未分類
豆腐は絹ごし豆腐を20分、重しを載せて水出ししました
挽肉180gに対して豆腐1/3丁をいれましたが、ちょっと多かったかな~という感じでした
半分でよかったと思ってます
材料は他にタマネギの微塵切り1/4個分、卵白1/2個分に塩と日本酒です
フライパンで焼いた後、取り出します
たれは醤油、味醂、日本酒、砂糖です
フライバンに入れて、トロミがついてきたら、つくねを戻してて絡ませます
食べてみると、豆腐入りなので、柔らかくて食べやすいです
と思った時には全部食べてしまってました
今日も仕事で横浜に行ってました
仕事が終わったときにはすでに日が暮れてました
日が暮れるのがずいぶん早くなってます
入道雲がでてきてました
今夜も雷雨かもしれません
昼間も雨が降りました
まるで、熱帯のスコールのような雨です
かごい勢いで降って5分程度で止みました
今日はコスモワールドの方を散策しました
シンボルの観覧車です
青色のLEDの電飾がきれいです
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Last updated 2012/09/08 10:20:41 PM
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